GASZTRONÓMIA
Éttermek, konyhák, cukrászatok, rendezvények. Konyhatechnika és konyhatechnológia.
Szántó István a budapesti Spago by Wolfgang Puck étterem vezető séfje
Az első európai Spago étterem konyhafőnökeként a Wolfgang Puck Michelin-csillagos séf által megálmodott gasztronómiai koncepció hazai megvalósításáért felel a szakember.
BOR
Hírek, vélemények a borról
Pinot Grigio-sor Venetóból. Szürkebarát olaszul.
Itália Veneto tartományából hozott csomagot a postás. A tekintélyes méretű hűtőláda 6 rekesze 6 különböző szükebarátot védett idáig. Tettük a
GASZTROPÉDIA
Arcok, hírek, eredmények és vélemények
Kovács László és Semsei Rudolf is Pro Gastronomia-díjas
Kihirdették az idei „Pro Gastronomia” díjak nyerteseit. A Dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi
Gasztromann enni megy
Éttermi kritikusaink, avagy kritikus éttermeseink járják az országot. Nem mindig örülnek annak, amit látnak.
Mesés téli menü a Barakában
Rókatűz, sárkányok, a fehér kígyó és a kilencfarkú rókalény legendája… A tél a történetmesélés évszaka, amikor átéljük, hogyan hatnak ezek
