Gasztropédia Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Trattoria Serafina. Új olasz étterem nyílik a budai Bikás Parkban. GasztroMagazin 2021.

Újbudára költözött a dolce vita!

2021. szeptember 20. admin 0 Comments Olasz étterem, Surf & Turf, Torta del Nonna, Trattotia Serafina

A XI. kerületben, a Bikás parkban nyitott meg a budai oldal új olasz étterme, a Trattoria Serafina. A kitűnő pizza

Deák Lajos és Horváth Attila, a hosszúhetényi Hosszú Tányér étterem két séfje. GasztroMagazin 2021.

Étterem Gasztronómiai arcképcsarnok Interjú

Horváth Attila és Deák-Kovács Lajos, a hosszúhetényi Hosszú Udvar séfjei

2021. augusztus 28.2021. augusztus 28. admin 0 Comments Deák Kovács Lajos, Horváth Attila, Hosszú Tányér, Hosszű Udvar, Hosszúhetény

Hosszúhetényben vagyunk, a Hosszú Tányér étteremben. A finom ebédet követően ülünk a kertben a gasztroélmény két társelkövetőjével, Deák-Kovács Lajos és

Deák Kovács Lajos és Horváth Attila, a hosszúhetényi Hosszú Tányér étterem séfjei. GasztroMagazin 2021.

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Hírek

Két Chef egy konyhában!

2021. augusztus 26.2021. augusztus 31. admin 0 Comments Deák Lajos, Horváth Attila, Hosszú Tányér, Hosszű Udvar, Hosszúhetény, Márton János

Hosszúhetény éppannyira ismert a gasztronómia felől érdeklődők számára, mint Márton János üzletvezető, vagy Deák-Kovács Lajos és Horváth Attila séfek. Munkásságukat

Vesztergombi Pincészet Szekszárd. GasztroMagazin 2021.

Borászok Borok Gasztronómiai arcképcsarnok Interjú Szekszárdi borvidék

Minden napra egy Turul

2021. augusztus 18. admin 0 Comments Turul, Vesztergombi Csaba, Vesztergombi Pincészet, Vintage

Vesztergombi Csabával, a szekszárdi Vesztergombi Pincészet egyik tulajdonosával beszélgetek a Debreceni Bor- és Jazznapokon

Füredi Krisztián, a Beszterce Rózsája alkotója veszi át a Magyarország Cukormentes Tortája címet a Magyar Országház Vadásztermében Erős Antóniától. GasztroMagazin 2021.

Cukrászat Gasztronómiai arcképcsarnok Interjú Receptek

Nimród és Beszterce Rózsája – Füredi Krisztiánnal beszélgetünk

2021. augusztus 15. admin 0 Comments Beszterce rózsája torta, Füredi Krisztián, Hisztéria Cukrászda, Nimród torta

Füredi Krisztián cukrászmester, a Hisztéria Cukrászdák főcukrásza, az idei Év Cukormentes Tortája és a Vadászvilágkiállítás Tortája díjak nyertese

Rosenstein Tibor és Rosensetin Róbert étterme idén két díjat is kiérdemelt a Dining Guide Év Étterme versenyen. GasztroMagazin 2021.

Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek

Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand idén is a legjobb

2021. július 19.2021. július 27. admin 0 Comments Barna Ád, Barna Ádám, Dining Guide, Dudás Szabolcs, Kanász László, Pesti István, Rácz Jenő, Sárközi Ákos, Széll Tamás, Szulló Szabina, Tiago Sabarigo

Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2021-es Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán. A TOP10+2 ranglistára idén, a Dining

A Josper nemzetközi nagymesterei Magyarországon. GasztroMagazin 2021.

Gasztronómia Gasztronómiai képzés Gasztronómiai kislexikon Gasztropédia Helyszínek Hírek

Budapestre látogattak a Josper nemzetközi grillmesterei

2021. július 14. admin 0 Comments Coninvest Konyhatechnológia, grill, Josper

„A Josper kapocs a világ konyhái között, összehozza a különböző kultúrákat. Egy varázsdoboz, magic box. Mi csak így szeretjük hívni.”

Gasztronómiai kislexikon Gasztropédia Interjú Pálinka Szeszes italok

A Rézangyal pálinkaszakértője a blendelés titkairól

2021. július 2.2021. július 2. admin 0 Comments Blendelés, Borbáth Gabriella, Pálinka, Rézangyal

Borbáth Gabriella még gyermekkorában, a nagyapja borospincéjében szívta magába a termőföld, a szőlészetek és gyümölcsösök, a borászat és pálinkafőzés szeretetét. Felszolgálóként,

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Helyszínek Hírek Konyhaművészet Szálloda

Szántó István a budapesti Spago by Wolfgang Puck étterem vezető séfje

2021. június 7.2021. június 7. admin 0 Comments Marriott Bonvoy, Matild Bar & Cabaret, Matild Palota, Spago, Szántó István, The Duchess, The Luxury Collection, Wolfgang Puck

Az első európai Spago étterem konyhafőnökeként a Wolfgang Puck Michelin-csillagos séf által megálmodott gasztronómiai koncepció hazai megvalósításáért felel a szakember.

Dr Sándor Dénes díja, a Pro Gastronomia-díj. GasztroMagazin 2020.

Gasztropédia Hírek

Kovács László és Semsei Rudolf is Pro Gastronomia-díjas

2020. december 11.2020. december 14. admin 0 Comments Dr Sándor Dénes, Kovács László, Pro Gastronomia, Semsei Rudolf

Kihirdették az idei „Pro Gastronomia” díjak nyerteseit. A Dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi

← Previous