Skip to content
2023. március 20.
Latest:
  • Az új gasztrogeneráció kerül fókuszba az idei Gourmet-n
  • Tavaszindító ételek, ha már eleged van a nehéz fogásokból: recept a séftől
  • Furmint Vodka – WVA aranyérem!
  • Egészséges finomság magyar alapanyagokból
  • Hasznos tanácsok grillezéshez
GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Hírek és arcok a gasztronómia világából

  • Hírek
  • Programok
  • Gasztronómia
  • Bárok és borok
  • Gasztropédia
  • Gasztromann

Gasztropédia

Életrajzok, történetek, vélemények a gasztronómia nagyjaival.

Lakatos Tibor pálinkamester, nyíregyházi pékmester, a Pékszövetség alelnöke. GasztroMagazin 2023.
Gasztronómiai arcképcsarnok Interjú Pálinka 

Lakatos Tibor pálinkamester, a minőség nagykövete

2023. február 17. admin 0 Comments Lakatos Tibor, Nyíregyháza, Pálinkafőzés

Interjúalanyomat az Ország Kenyere rendezvényeken, a Pékszövetség alelnökeként ismertem meg. A  beszélgetéseink közben kínált pálinkái már először is azt sugallták,

Read more
Gundel Károly-díj díjazottak 2022. Borbás Marcsi és Macsinka János. GasztroMagazin 2022.
Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek Programok 

Az idei Gundel-díjasok Borbás Marcsi és Macsinka János

2022. szeptember 23.2022. szeptember 23. admin 0 Comments Borbás Marcsi, Gundel Károly-díj, Macsinka János

2022. évi Gundel Károly-díjasok: Borbás Marcsi 2000-ben a Főtér című országjáró magazin műsorvezetője. 2002-ben csatlakozott a frissen alakult Hír TV

Read more
Nyílik a legendás Gundel Kert 2022. GasztroMagazin 2022.
Esküvőhelyszín Étterem Gasztropédia Rendezvényhelyszín 

Nyílik a Gundel Kert

2022. május 6.2022. május 31. admin 0 Comments Eventrend, Eventrend Group, Gundel Étterem, Gundel Kert

A Gundel hatalmas terasza és kertje mindig is a társasági élet kiemelt helyszíne volt Budapesten. Az Eventrend Group – a

Read more
Anyukám mondta a Gourmet Fesztiválon. Dudás fivérek. GasztroMagazin 2022.
Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Örökség – Anyukám mondta

2022. május 5. admin 0 Comments Anyukám Mondta, Dudás Szabolcs, Dudás Szilárd, Gourmet Fesztivál

Az elmúlt Gourmet fesztiválok egyik nagy kedvenc étterme az encsi Anyukám mondta. A Dudás testvérek idén sem hiányozhatnak a legnívósabb

Read more
Wolfgang Puck és Szántó István a hollywoodi Oscar-díj átadását követő gálavacsorán. GasztroMagazin 2022.
Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Oscar-díj átadás magyar séffel és magyar fogásokkal!

2022. március 28.2022. március 28. admin 0 Comments Spago by Wolfgang Puck, Szántó István, Wolfgang Puck

Idén is van magyar vonatkozása a filmvilág legjelentősebb díjátadó gálájának, a díjátadót követő partin először főz magyar séf magyar fogásokat!

Read more
Molnár Márk aZ N28 Étterem új konyhafőnöke. GasztroMagazin 2021.
Étterem Gasztronómiai arcképcsarnok 

Világhírű magyar séf veszi kézbe az N28 Wine & Kitchen konyháját

2021. november 15. admin 0 Comments Borétterem, Molnár Márk, N28 Wine and Kitchen

Molnár Márk 20 év után tért haza Magyarországra. Most Budapest legújabb boréttermenek étlapját és új ételeit kreálja, mint chef patron.

Read more
Trattoria Serafina. Új olasz étterem nyílik a budai Bikás Parkban. GasztroMagazin 2021.
Étterem Gasztropédia Hírek 

Újbudára költözött a dolce vita!

2021. szeptember 20. admin 0 Comments Olasz étterem, Surf & Turf, Torta del Nonna, Trattotia Serafina

A XI. kerületben, a Bikás parkban nyitott meg a budai oldal új olasz étterme, a Trattoria Serafina. A kitűnő pizza

Read more
Deák Lajos és Horváth Attila, a hosszúhetényi Hosszú Tányér étterem két séfje. GasztroMagazin 2021.
Étterem Gasztronómiai arcképcsarnok Interjú 

Horváth Attila és Deák-Kovács Lajos, a hosszúhetényi Hosszú Udvar séfjei

2021. augusztus 28.2021. augusztus 28. admin 0 Comments Deák Kovács Lajos, Horváth Attila, Hosszú Tányér, Hosszű Udvar, Hosszúhetény

Hosszúhetényben vagyunk, a Hosszú Tányér étteremben. A finom ebédet követően ülünk a kertben a gasztroélmény két társelkövetőjével, Deák-Kovács Lajos és

Read more
Deák Kovács Lajos és Horváth Attila, a hosszúhetényi Hosszú Tányér étterem séfjei. GasztroMagazin 2021.
Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Hírek 

Két Chef egy konyhában!

2021. augusztus 26.2021. augusztus 31. admin 0 Comments Deák Lajos, Horváth Attila, Hosszú Tányér, Hosszű Udvar, Hosszúhetény, Márton János

Hosszúhetény éppannyira ismert a gasztronómia felől érdeklődők számára, mint Márton János üzletvezető, vagy Deák-Kovács Lajos és Horváth Attila séfek. Munkásságukat

Read more
Vesztergombi Pincészet Szekszárd. GasztroMagazin 2021.
Borászok Borok Gasztronómiai arcképcsarnok Interjú Szekszárdi borvidék 

Minden napra egy Turul

2021. augusztus 18. admin 0 Comments Turul, Vesztergombi Csaba, Vesztergombi Pincészet, Vintage

Vesztergombi Csabával, a szekszárdi Vesztergombi Pincészet egyik tulajdonosával beszélgetek a Debreceni Bor- és Jazznapokon

Read more
  • ← Previous

HÍREK

Újdonságok, fejlesztések, bejelentések

Új gasztrogeneráció. Gourmet Fesztivál 2023. GasztroMagazin 2023.
Hírek Programok Rendezvények Turizmus 

Az új gasztrogeneráció kerül fókuszba az idei Gourmet-n

2023. március 20. admin 0

Több mint 100 kiállító, köztük mintegy 50 étterem, tucatnyi cukrászda, valamint street food ételek, nemzetközi konyhák és különböző italok a

Tavaszindító sárgarépa-krémleves a Greenfield Hotelben. GasztroMagazin 2023.
Gasztroturizmus Hírek Szálloda 

Tavaszindító ételek, ha már eleged van a nehéz fogásokból: recept a séftől

2023. március 14. admin 0
World Vodka Awards aranyérem a Seven Hills Distillery Furmint Vodkájának. GasztroMagazin 2023.
Hírek Szeszes italok Vodka 

Furmint Vodka – WVA aranyérem!

2023. március 13. admin 0
SodaStream. Egyre többen kedvelik a világhírű cocktailokat is a málna és a hagyományos ízek mellett. GasztroMagazin 2023.
Alkoholmentes italok Hírek 

Így készíthetünk otthon finom szénsavas frissítőket

2023. március 10. admin 0
A Bocuse d'Or versenyen bemutatott ételekkel várta a szakma krémjét Dalnoki Bence és munkatársai. GasztroMagazin 2023.
Hírek Rendezvények 

Dalnoki Bence Bocuse d’Or bronzérmes menüsorából kóstolhattunk

2023. március 10. admin 0
AccorInvest - Vöröskereszt együttműködés. GasztroMagazin 2023.
Hírek Szálloda 

Zöldít a szállodalánc és ezzel a rászorulóknak is kedvez

2023. március 10. admin 0
MATE doktorandusz fejlesztése a tojás fagyasztva tárolásáról. GasztroMagazin 2023.
Hírek 

Hogy kerül a tojás az asztalra?

2023. március 10. admin 0
Varga-Nagy Eszter a Heineken Hungáriánál. GasztroMagazin 2023.
Hírek 

Varga-Nagy Eszter a HEINEKEN Hungária új Vállalati Kapcsolatok és Kommunikációs Vezetője

2023. március 10. admin 0

SZOLGÁLTATÓI AJÁNLATOK

  • Albatros Party Service
  • Budapest Party Service
  • COMPLET Event & Catering
  • Bourbon Catering
  • Rendezvényhelyszín-kereső
  • Konferenciahelyszín-kereső
  • Esküvőhelyszín-kereső
  • Innovatív rendezvénybútorok

PARTNEREINK

Esküvőhelyszín keresőRendezvényhelyszín keresőRendezvényszervező keresőEsküvőszervező keresőKonferenciaszervező keresőHOL Magazin a Rendezvény hírmondó

Kik vagyunk?

Logo
A nyáron határoztuk el néhányan, megszállott gasztronómusok, hogy újságot alapítunk.

Hátunk mögött tudva több száz évnyi szakmai tapasztalatot, több ezer kóstolt bort, ugyanennyi ételt és desszertet, akár hitelesnek is tűnhetünk.

Híreinket, cikkeinket, értékeléseinket legjobb tudásunk szerint írjuk szakszerűen, függetlenül, de a szükségszerű szubjektivitással.

Akárhogy is: amit teszünk, örömmel tesszük. Ha olvasóinknak is örömet szerzünk, hát nem ragadtunk tollat (billentyűzetet) hiába.

zmak.tibor@gasztromagazin.hu +36309994299

Csirip

Gasztro Insta

Instagram did not return a 200.

Gyere velünk!

Szeress minket!

Facebook Pagelike Widget
Copyright © 2023 GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.