A pincér feladatai
A pincér egy étteremben vagy bárban dolgozó személy, akinek számos feladata van. Ezek a feladatok a következők lehetnek:
Read More
Gasztropédia
Életrajzok, történetek, vélemények a gasztronómia nagyjaival.
A pezsgőspalackok méretei, fajtái
Pezsgőspalackok különféle méretekben és formákban léteznek, amelyeket a pezsgő tárolására, érlelésére és bemutatására terveztek. Az alább felsoroltak néhány gyakori pezsgőspalack
Read More
Dalnoki Bence, az Ifjú Séftehetség
Bence, sok kérdésem van. Bárhol, ahol érzi a kiteljesedés lehetőségét, azonnal torpantson meg és mondja azt, amit szeretne. Ön fiatalember.
Read More
Lakatos Tibor pálinkamester, a minőség nagykövete
Interjúalanyomat az Ország Kenyere rendezvényeken, a Pékszövetség alelnökeként ismertem meg. A beszélgetéseink közben kínált pálinkái már először is azt sugallták,
Read More
Az idei Gundel-díjasok Borbás Marcsi és Macsinka János
2022. évi Gundel Károly-díjasok: Borbás Marcsi 2000-ben a Főtér című országjáró magazin műsorvezetője. 2002-ben csatlakozott a frissen alakult Hír TV
Read More
Nyílik a Gundel Kert
A Gundel hatalmas terasza és kertje mindig is a társasági élet kiemelt helyszíne volt Budapesten. Az Eventrend Group – a
Read More
Örökség – Anyukám mondta
Az elmúlt Gourmet fesztiválok egyik nagy kedvenc étterme az encsi Anyukám mondta. A Dudás testvérek idén sem hiányozhatnak a legnívósabb
Read More
Oscar-díj átadás magyar séffel és magyar fogásokkal!
Idén is van magyar vonatkozása a filmvilág legjelentősebb díjátadó gálájának, a díjátadót követő partin először főz magyar séf magyar fogásokat!
Read More
Világhírű magyar séf veszi kézbe az N28 Wine & Kitchen konyháját
Molnár Márk 20 év után tért haza Magyarországra. Most Budapest legújabb boréttermenek étlapját és új ételeit kreálja, mint chef patron.
Read More
Újbudára költözött a dolce vita!
A XI. kerületben, a Bikás parkban nyitott meg a budai oldal új olasz étterme, a Trattoria Serafina. A kitűnő pizza
Read More