Gasztronómia Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Dalnoki Bence, a Stand 25 sous chefje nyerte a Hungexpo vadonatúj rendezvénytermében megrendezett Bocuse d'Or magyarországi versenyét. GasztroMagazin 2021.

Dalnoki Bence nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét

2021. október 21. admin 0 Comments

Bíró Lajos az Akadémia új díját, az Ételmű-díjat vehette át. Október 21-én lezajlott a Bocuse d’Or magyar döntője a Hungexpón.

Újabb elismeréseket aratott a chocoMe, a népszerű csokoládémanufaktúra. GasztroMagazin 2021.

Csokoládé Hírek

A chocoMe a Great Taste Awards versenyen szerezte meg századik nemzetközi szakmai díját

2021. október 3.2021. október 5. admin 0 Comments ChocoMe, Great Taste, International Chocolate Awards

A sikerrekorder magyar csokoládémanufaktúra, a chocoMe, idén már a második nemzetközi díjgyűjteményét hozza haza. Az elképesztő csokoládéálmok megteremtője és valóra

Varga Zsuzsa csokoládémester, a ZAX csokoládék alkotója. GasztroMagazin 2021.

Csokoládé Cukrászat Hírek Vásárlás

Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron

2021. október 3. admin 0 Comments csokoládé, Csokoládémanufaktúra, Csokoládéműhely, ZAX

A ZAX árulja Magyarország legértékesebb csokoládéválogatását Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a

Újabb Grapoila termékek szereték meg a Great Taste elismerést. GasztroMagazin 2021.

Alapanyagok Hírek

Újabb Grapoila terméket jutalmaztak „GREAT TASTE” csillaggal

2021. szeptember 28. admin 0 Comments Grapoila, Great Taste

Az elmúlt években megszerzett 17 Grapoila csillag mellé immár a sárgabarack-olaj és a mogyoróliszt is odateszi a magáét.

Fenntartható étrend: tücsök és bogár a tányérban. GasztroMagazin 2021.

Alapanyagok Hírek

Tücsök és bogár, avagy úton a fenntartható étrend felé

2021. szeptember 27.2021. szeptember 29. admin 0 Comments Fenntartható étrend, Rovar

Egyes becslések szerint 2050-re több mint 9 milliárdra becsülik a bolygó népességét, mely komoly kihívás elé fogja állítani az élelmiszerellátás

Lendvai Levente 2, míg Szabó Kevin 4. lett a Chaine des Rotisseurs Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. GasztroMagazin 2021.

Gasztronómia Hírek

Magyar gasztronómiai siker Párizsban

2021. szeptember 27. admin 0 Comments Chaine des Rotisseurs, Ifjúsági Szakács Világbajnokság, Lendvai Levente, Szabó Kevin

Lendvai Levente 2. lett a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokságon 2021. szeptember 25-én, Párizsban, a gasztronómia fővárosában került megrendezésre a Chaine

Etyeki Gasztrosétány. Magyar Sajtmustra. GasztroMagazin 2021.

Alapanyagok Hírek Programok

Mennyit ér a magyar sajt?

2021. szeptember 3. admin 0 Comments Etyeki Gasztrosétány, Magyar Sajtmustra, Sajtmustra

Kilencedik alkalommal szervez Sajtmustrát a Magyar Sajtkészítők Egyesülete Versenyképesek lehetnek-e a magyar sajtok a sajtnagyhatalmak termékeivel szemben? Hol a helye

ChocoMe szeptemberi újdonságok. GasztroMagazin 2021.

Csokoládé Hírek

Jönnek a chocoMe őszi csokoládé újdonságai, érkezik az újabb lekvárkülönlegesség

2021. szeptember 1. admin 0 Comments ChocoMe

A chocoMe jóvoltából a 2021-es ősz is mámorítónak ígérkezik: a folyamatosan bővülő, jórészt díjnyertes csokoládékölteményekből álló termékpalettán augusztus 30-ától a

Deák Kovács Lajos és Horváth Attila, a hosszúhetényi Hosszú Tányér étterem séfjei. GasztroMagazin 2021.

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Hírek

Két Chef egy konyhában!

2021. augusztus 26.2021. augusztus 31. admin 0 Comments Deák Lajos, Horváth Attila, Hosszú Tányér, Hosszű Udvar, Hosszúhetény, Márton János

Hosszúhetény éppannyira ismert a gasztronómia felől érdeklődők számára, mint Márton János üzletvezető, vagy Deák-Kovács Lajos és Horváth Attila séfek. Munkásságukat

Füredi Krisztián, a Beszterce Rózsája alkotója veszi át a Magyarország Cukormentes Tortája címet a Magyar Országház Vadásztermében Erős Antóniától. GasztroMagazin 2021.

Cukrászat Gasztronómiai arcképcsarnok Interjú Receptek

Nimród és Beszterce Rózsája – Füredi Krisztiánnal beszélgetünk

2021. augusztus 15. admin 0 Comments Beszterce rózsája torta, Füredi Krisztián, Hisztéria Cukrászda, Nimród torta

Füredi Krisztián cukrászmester, a Hisztéria Cukrászdák főcukrásza, az idei Év Cukormentes Tortája és a Vadászvilágkiállítás Tortája díjak nyertese

← Previous