GASZTRONÓMIA
Éttermek, konyhák, cukrászatok, rendezvények. Konyhatechnika és konyhatechnológia.
Január végén ismét Bocuse d’Or Lyon!
2023-ban a tengeri alapanyagoké és a gyerekeké a főszerep Októberben megkezdte felkészülését a magyar csapat a Bocuse d’Or lyoni döntőjére.
BOR
Hírek, vélemények a borról
Tanulságos volt a Nivegy-völgyi eredetvédett borok kóstolója
Az ősz utolsó hétvégéjén a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban gyűltek össze a Nivegy-völgyi borászok, hogy szűkebb pátriájuk eredetvédett borait bemutassák a
GASZTROPÉDIA
Arcok, hírek, eredmények és vélemények
Nyílik a Gundel Kert
A Gundel hatalmas terasza és kertje mindig is a társasági élet kiemelt helyszíne volt Budapesten. Az Eventrend Group – a
Gasztromann enni megy
Éttermi kritikusaink, avagy kritikus éttermeseink járják az országot. Nem mindig örülnek annak, amit látnak.
Benedict Brunch – reggeli a javából!
Két szemlélet vívja harcát a vendéglátásban is: az egyik szerint éttermet csak már bejáratott helyen, a célközönség közvetlen közelében érdemes
