Jövő tavasszal érkezik Balaton legkerekebb gasztrofesztiválja!
Tíz nap a tó körül a legjobb éttermek és a kultúra jegyében Gasztrotúra színészekkel, séfpárbaj kortárs írókkal, koncertvacsora, étteremszínház. Hétvégi
Read More
Gasztronómia
Így készíthetünk éttermi minőségű hamburgert otthon
Néhány lépésen és egy fontos hozzávalón múlik a tökéletes burger Mindenkinek van néhány kedvenc étele, amelyet csak étteremben kér, félve
Read More
Advent skandináv módra – jöhet a lelassulás!
A téli időszámítás beköszönte, a korai sötétedés igazából egyetlen nagy előnnyel jár: itt a karácsonyimádók ideje, végre legálisan lehet készülődni
Read More
A tökéletes pulyka titka
A hálaadás ünnepét Amerikában hatalmas tradíciók ölelik. Az ünnep onnan származik, hogy a lakosok a betakarítások után hálát adtak Istennek,
Read More
Átadták a 2023-as Pro Gastronomia díjakat
Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A Dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában
Read More
Egy siker, melyben mellékszereplőként is büszkeség volt részt venni!
2023-ban a szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászda cukrászmestere, Lakatos Pál kreációja, a „Spicces füge respektus” fantázianevű torta nyerte a Magyarország
Read More
Terítéken a gasztronómia jövője
A GASZTRONÓMIA JÖVŐJE LESZ TERÍTÉKEN A S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 2022-23-AS VERSENYÉNEK DÖNTŐJÉN A S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23-as versenye
Read More
Tejtermék-helyettesítőkkel lemondás nélkül
Tojást tojással Sokan esszük a tojásos reggelinket tejtermékekkel. A rántottába tejet keverünk, vagy a még meleg omlettre sajtot reszelünk. Ezt
Read More
Új vezető séfet nevezett ki a Hard Rock Hotel és a Sessions étterem
A Hard Rock Hotel Budapest megújult étterme – a Sessions – örömmel mutatja be új vezető séfét, Pintér Sándort. A
Read More
Séflegendák és bajnokok mutatják meg, mit tudnak
Nem csak főznek, mesélnek is a séfek a Gléda Vendéglő rendezvénysorozatában Séflegendák és sommelier bajnokok kínálnak komplex gasztronómiai élményeket egy
Read More