Új haltenyésztési rendszer és a szuvidált harcsafilé hódíthatja meg Európát
Egész Európában, így Magyarországon is nőhet a halfogyasztás, de a halgazdák élete is könnyebbé válhat a SilGen innovatív tenyésztési rendszerével.
Read more
Gasztronómia
Budaörsi Halpiac – dr. Palotás Péterrel
Halban Nagy. A magyarországi halpiac egyik meghatározó cége a Fish Market Kft. A HoReCa szektor mellett a kereskedelmet is ellátják,
Read more
Hasznos tanácsok a húsvéti sonka kiválasztásához a MATE munkatársától
Hazánkban a húsvéti ünnephez szervesen kapcsolódik a sonka, ami szinte minden háztartásban az asztalra kerül. Az ünnepek közeledtével a boltokban
Read more
A Húsvét előtti hétvégén, ismét Bárány Napok!
Április 8-án és 9-én az ínyenceknek ismét lehetőségük lesz egy kulináris kiruccanásra. Az újra megrendezésre kerülő Bárány Napok keretében a
Read more
A magyar csapat második lett a Bocuse d’Or európai válogatóján!!!
Elképesztő magyar siker! Széll Tamás európai győzelme óta nem voltak magyarok a Bocuse d’Or dobogóján. A mai napon azonban a
Read more
Oscar-díj átadás magyar séffel és magyar fogásokkal!
Idén is van magyar vonatkozása a filmvilág legjelentősebb díjátadó gálájának, a díjátadót követő partin először főz magyar séf magyar fogásokat!
Read more
Desszert része is lehet a bacon
Édesség és bacon? Szokatlan, de ellenállhatatlan Egyre több extrém, vagy legalábbis szokatlan ízpárosítással találkozhatunk a boltokban, legyen szó öntetekről, csokoládékról
Read more
Hogy kerül a saláta az asztalra?
A minőségi élelmiszer-előállítás kihívásai Jó harminc éve már, hogy a magyarok rákaptak a friss, ropogós levelekre, ami nagyrészt a konyhakész
Read more
Új étlappal várja vendégeit a székely gourmet étterem
Korpacibere és vetrece az Andrássy úton Minden előzetes várakozást felülmúl az Andrássy út 41. alatt található, bő egy évvel ezelőtt
Read more
Új Street Kitchen szakácskönyvek
A gasztrocsapat közel 100 húsmentes receptet gyűjtött össze ’A nagy vega könyv’-be, míg Fördős Zé a tartalmasabb fogások kedvelőit célozza
Read more