Gasztronómia Archives - Oldal 2 a 17-ből - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Magyar Bocuse d'Or Akadémia Fundraising-est. GasztroMagazin 2022.

Gasztronómia Hírek

Teltházzal zajlott a Bocuse d’Or Akadémia egyedülálló fundraising estje

2022. június 22.2022. június 22. admin 0 Comments Bocuse d'Or Akadémia, Rasmus Kofoed, Stand Étterem

Mi történik, ha a magyar Bocuse d’Or csapat, a Stand Étterem stábja (igen, tudjuk, van némi átfedés), és Rasmus Kofoed

A világ legjobb éttermének a dán Geranium chefje a Stand Étteremben. GasztroMagazin 2022.

Étterem Gasztronómia Programok

A magyar gasztronómia idei csúcseseménye

2022. június 13. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Geranium, Rasmus Kofoed, Stand Étterem

Közös jótékonysági vacsorát ad a 3 Michelin-csillagos világhírű séf, Rasmus Kofoed és a Magyar Bocuse d’Or csapat A rendkívüli vacsoraest

Wordchefs magyar szakácsok ételsora. GasztroMagazin 2022.

Gasztronómia Versenyek

Véget ér Adamek Balázs és Kocsis Marcell versenynapja

2022. június 2. admin 0 Comments Adamek Balázs, Kocsis Marcell, Wordchefs

Az Abu Dhabiban megrendezett Worldchefs kongresszuson a Top 16 ország szakács párosa méri össze tudását a két napos szakács világdöntőben.

A magyar Bocuse d'or csapat is a Dining Guide egyik idei díjazottja. GasztroMagazin 2022.

Gasztronómia Hírek Versenyek

Itt vannak a 2022-es Audi-Dining Guide Év Étterme Gála díjazottjai

2022. május 17.2022. május 18. admin 0 Comments 42 Restaurant & Bar, Arany Kaviár, Babel, Borkonyha, Costes Downtown, Costes Restaurant, Dining Guide, Essencia Restaurant, Laurel Budapest, Pasztell, Platán Gourmet Restaurant, Rácz Jenő, Rumour, Salt Budapest

A Rumour by Rácz Jenő az Év Étterme Díj nyertese Május 16-án, hétfőn este tartották az Audi-Dining Guide Év Étterme

A verseny szervezői és a zsűri az ifjúsági szakácsvilágbajnokság magyar döntőjén. GasztroMagazin 2022.

Gasztronómia Hírek Versenyek

Csillag Richárd képviseli hazánkat az ifjúsági szakács világbajnokságon

2022. május 11. admin 0 Comments Csillag Richárd Lokal47 Kéthely Kristinus Borbirtok, Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2022

Csillag Richárd, a Lokal47 (Kéthely, Kristinus Borbirtok) fiatal séfje képviselheti hazánkat október 7-én a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2022 Mexikóban, Mexikóvárosban megrendezésre

Spárga, csirág, nyúlárnyék. GasztroMagazin 2022.

Alapanyagok Gasztronómia

Nyúlárnyék , avagy a spárga margójára

2022. május 2. admin 0 Comments Spárga, sparga.hu

Bizonnyal kedvesebb név ez, mint a spárga, sőt a csirágnál is szebben hangzik és több az értelme. De míg ez

Magyarország Cukormentes Tortája 2022. GasztroMagazin 2022.

Cukrászat Gasztronómia

Csokis, epres, répás és túrótorta a legjobbak között

2022. április 28.2022. április 29. admin 0 Comments Egy Csepp Figyelem Alapítvány, Magyar Cukrász Ipartestület, Magyarország Cukormentes Tortája

Hat torta került be a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntőjébe Füstölt pirospaprika és kamut liszt a tortában? Különleges alapanyagok ismét

Alapanyagok Gasztronómia

A titokzatos spárga bemutatkozik

2022. április 28.2022. május 2. admin 0 Comments Spárga, sparga.hu

Nagyon sok zöldség hirdeti a természet újjáéledését, de talán legharsányabban a spárga kiáltja: Tavasz! Bár spárgát egész évben lehet az

Miele Konyhakiállítás 2022. GasztroMagazin 2022.

Gasztronómia

Food styling mesterfokon: textilek, anyagok, formák, kiegészítők

2022. április 27.2022. április 27. admin 0 Comments Miele, Miele Konyhakiállítás

Bármennyi időt is töltünk a konyhában, fontos, hogy a hasunk mellett a szemünket is jól tudjuk lakatni. Triviális, de igaz:

SilGen szuvidált harcsafilé az akvakultúrás haltenyésztési rendszertől. GasztroMagazin 2022.

Alapanyagok Gasztronómia

Új haltenyésztési rendszer és a szuvidált harcsafilé hódíthatja meg Európát

2022. április 27.2022. április 27. admin 0 Comments Haltenyésztés, SilGen, Szuvidálás

Egész Európában, így Magyarországon is nőhet a halfogyasztás, de a halgazdák élete is könnyebbé válhat a SilGen innovatív tenyésztési rendszerével.