Dömös Fanni és Molnár Dávid lettek 2024. Év Mentes-Vegán Séfjei
Új mentes séfbajnokok születtek a METRO Gasztroakadémián 2024. február 13-án a METRO Gasztroakadémia adott otthont az idén 6. alkalommal megrendezett
Read More
Konyhaművészet
2024 Mentes Séfje kerestetik!
A versenyt idén is a METRO Gasztroakadémia fogadta be Idén is a METRO Gasztroakadémia szolgál a Csak a Mentes által
Read More
Így készíthetünk éttermi minőségű hamburgert otthon
Néhány lépésen és egy fontos hozzávalón múlik a tökéletes burger Mindenkinek van néhány kedvenc étele, amelyet csak étteremben kér, félve
Read More
A tökéletes pulyka titka
A hálaadás ünnepét Amerikában hatalmas tradíciók ölelik. Az ünnep onnan származik, hogy a lakosok a betakarítások után hálát adtak Istennek,
Read More
Különleges sushi választék a Spagoban
A budapesti Spagoban vár a város legkülönlegesebb sushi választéka Friss, autentikus, ugyanakkor egyedi sushi menüvel készült a tavaszra a luxusszálloda
Read More
A 2022-23-AS SPYCA VERSENY NAGYDÖNTŐJE
A 2022-23-as S.Pellegrino Young Chef Academy verseny 15 kiválasztott döntőse október 4-5. között mérettetheti meg magát a rangos séfverseny nagydöntőjén
Read More
Új Street Kitchen szakácskönyvek
A gasztrocsapat közel 100 húsmentes receptet gyűjtött össze ’A nagy vega könyv’-be, míg Fördős Zé a tartalmasabb fogások kedvelőit célozza
Read More
Nimród és Beszterce Rózsája – Füredi Krisztiánnal beszélgetünk
Füredi Krisztián cukrászmester, a Hisztéria Cukrászdák főcukrásza, az idei Év Cukormentes Tortája és a Vadászvilágkiállítás Tortája díjak nyertese
Read More
Országtorta 2021: Fodor Sándor, Habcsók Cukrászda
Magyarország Tortája 2021-ben a Napraforgó torta lett, Fodor Sándor, a budapesti Habcsók Cukrászda cukrászának kreációja.
Read More
Szántó István a budapesti Spago by Wolfgang Puck étterem vezető séfje
Az első európai Spago étterem konyhafőnökeként a Wolfgang Puck Michelin-csillagos séf által megálmodott gasztronómiai koncepció hazai megvalósításáért felel a szakember.
Read More