Konyhaművészet Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Csokoládé artisztikai képzés a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen. GasztroMagazin 2021.

Hab a tortán az unikális csokoládé artisztika képzés

2021. március 31. admin 0 Comments csokoládé, Csokoládé artisztika képzés, Kávé, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, teakészítő mester

Csupa csoki, mennyei ízek és formák – a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Csokoládé-, kávé-, teakészítő mester képzésének hallgatói

Mandulás sütemény a GasztroMagazin cikkének illusztrációjaként. GasztroMagazin 2020.

Gasztronómia Receptek

17 + 5 bevált trükk: Így süss tökéletes karácsonyi süteményt

2020. december 14.2020. december 14. admin 0 Comments piskóta, sütemény, sütési tippek

Közeledik a karácsony és ezzel együtt a nagy sütés-főzések ideje is. A karácsonyi menüsor még csak-csak összeáll, de valljuk be,

Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség Kenyérdversenyének zsürielnöke szemléltet a Versenyen. GasztroMagazin 2020.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Eldőlt, melyek Magyarország legjobb kenyerei

2020. július 7.2020. július 7. admin 0 Comments Kenyér, Kenyérverseny, Kovász, Kovászos kenyér, Magyar Pékszövetség

A Magyar Pékszövetség idei Kenyérversenyére csaknem félszáz nevezés érkezett Nyílt zsűrizésen dőlt el, melyek Magyarország legjobb kenyerei. Ötfős szakmai zsűri

Sommer András, a Lövölde téri Sommer Cukrászat vezetője beszél a kóser zsidó konyháról. GasztroMagazin 2020.

Gasztronómia Interjú Konyhaművészet

Sommer András a zsidó konyháról, annak hagyományairól

2020. március 10.2020. július 8. admin 0 Comments Kóser, Kóser konyha, Sommer András, Zsidó konyha, Zsidó szabályok

Interjúnkban Sommer Andrással, a Lövölde téri Sommer cukrászda egyik tulajdonosával beszélgetek a kóser konyháról, annak szabályairól.

A Volkswagen-Dining Guide Az Év Étterme díjátadó díjazottjai 2020-ban a Várkert Bazár rendezvényhelyszínen. GasztroMagazin 2020.

Cukrászat Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek Konyhaművészet

Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjak 2020.

2020. február 25.2020. július 28. admin 0 Comments Anyukám Mondta, Arany Kaviár, Babel, Barna Ádám, Costes, Costes Downtown, Déryné, Erdei János, Kanász László, Laurel, Mészáros Ádám, Miguel Vieira, Pasztell, Salt, Sárközi Ákos, Stand, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina, Veres István, Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz

Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand ismét a legjobb Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2020-as Volkswagen-Dining

A Marco Polo GEIE Erasmus+ előadása az Akademia Italia termeiben. GasztroMagazin 2019.

Étterem Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Olasz gasztroparádé az Akademia Italia termeiben

2019. november 15.2019. december 7. admin 0 Comments Akademia Italia, Erasmus+, Marco Polo GEIE, Olasz gasztronómia

A Marco Polo GEIE invitálására látogattunk az Akademia Italia Szent István téri éttermébe. A rendezvény célja a cég által már

Klasszikus forrócsokoládé macaronnal. Receptek a depresszió ellen. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Konyhaművészet Receptek

Viszlát őszi depresszió! – Íme 5 gasztrotipp, ami átmelegíti tested, lelked

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Receptek

Az ősz megérkeztével, a ködös, esős napok során nincs is jobb lélekmelengető, mint egy forró, gyümölcsös pite, egy nagy csésze,

Whole Hog BBQ a Budapest Barbecue Company kínálatában. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok

A BBQ magasiskolája a Budapest Barbecue Company jóvoltából

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Barbecue, Budapest Barbecue Company, Whole Hog BBQ

A barbecue rajongói és a gasztronómiai érdekességek iránt érdeklődők számára egyaránt érdekes eseményt szeretnénk ajánlani!

Tischler Petra osztrigavscora a St. Andrea Restaurantban Barna Ádám chef úrral közösen. GasztroMagazin 2019.

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Helyszínek Hírek Konyhaművészet Programok

Készen állsz arra, hogy elveszítsd az osztrigaszüzességedet?

2019. szeptember 25.2019. szeptember 25. admin 0 Comments Barna Ádám, osztriga, Osztrigavacsora, St. Andrea Restaurant, Tischler Petra

Október 9-én este a St. Andrea éttermébe költözik “a tenger pezsgése” osztrigaágyon tálalva és izgalmas Varros&Co. champagne különlegességekkel kísérve Tischler

Tóth Norbert, a Magyarország Tortája 2019 kereáció megalkotója, a Boldogasszony Csipkéje torta megalkotója. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Hírek Interjú Receptek

Tóth Norbert, az idei Országtorta megalkotója

2019. augusztus 20.2019. augusztus 20. admin 0 Comments Boldogasszony Csipkéje, Cukrászat, Magyarország Tortája, Tóth Cukrászda Dunaföldvár, Tóth Norbert

A Magyar Cukrásziparosok Országos Ipartestülete idén 13. alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt, az augusztus 20-i ünnepünk, Államalapító Szent

← Previous