Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron
A ZAX árulja Magyarország legértékesebb csokoládéválogatását Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a
Read More
Gasztronómia
Újabb Grapoila terméket jutalmaztak „GREAT TASTE” csillaggal
Az elmúlt években megszerzett 17 Grapoila csillag mellé immár a sárgabarack-olaj és a mogyoróliszt is odateszi a magáét.
Read More
Tücsök és bogár, avagy úton a fenntartható étrend felé
Egyes becslések szerint 2050-re több mint 9 milliárdra becsülik a bolygó népességét, mely komoly kihívás elé fogja állítani az élelmiszerellátás
Read More
Magyar gasztronómiai siker Párizsban
Lendvai Levente 2. lett a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokságon 2021. szeptember 25-én, Párizsban, a gasztronómia fővárosában került megrendezésre a Chaine
Read More
Mennyit ér a magyar sajt?
Kilencedik alkalommal szervez Sajtmustrát a Magyar Sajtkészítők Egyesülete Versenyképesek lehetnek-e a magyar sajtok a sajtnagyhatalmak termékeivel szemben? Hol a helye
Read More
Jönnek a chocoMe őszi csokoládé újdonságai, érkezik az újabb lekvárkülönlegesség
A chocoMe jóvoltából a 2021-es ősz is mámorítónak ígérkezik: a folyamatosan bővülő, jórészt díjnyertes csokoládékölteményekből álló termékpalettán augusztus 30-ától a
Read More
Két Chef egy konyhában!
Hosszúhetény éppannyira ismert a gasztronómia felől érdeklődők számára, mint Márton János üzletvezető, vagy Deák-Kovács Lajos és Horváth Attila séfek. Munkásságukat
Read More
Nimród és Beszterce Rózsája – Füredi Krisztiánnal beszélgetünk
Füredi Krisztián cukrászmester, a Hisztéria Cukrászdák főcukrásza, az idei Év Cukormentes Tortája és a Vadászvilágkiállítás Tortája díjak nyertese
Read More
Országtorta 2021: Fodor Sándor, Habcsók Cukrászda
Magyarország Tortája 2021-ben a Napraforgó torta lett, Fodor Sándor, a budapesti Habcsók Cukrászda cukrászának kreációja.
Read More
Szotyi a süteménybe? Maglisztekkel készültek az Ország Tortái
Otthon is kísérletezhetünk az újdonságokkal Nemrég hirdették ki a “Magyarország Tortája” verseny győzteseit. A nyertes „Napraforgóban” és a cukormentes győztes
Read More