Dalnoki Bence nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét
Bíró Lajos az Akadémia új díját, az Ételmű-díjat vehette át. Október 21-én lezajlott a Bocuse d’Or magyar döntője a Hungexpón.
Több olvasása
Gasztronómia
Különleges fagylatok, különleges emberek
A gödöllői Sissi Fagylaltozó állandó szereplője a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete versenyének az Év Fagylaltja díjért. Koncz Andreát, a
Több olvasása
A chocoMe a Great Taste Awards versenyen szerezte meg századik nemzetközi szakmai díját
A sikerrekorder magyar csokoládémanufaktúra, a chocoMe, idén már a második nemzetközi díjgyűjteményét hozza haza. Az elképesztő csokoládéálmok megteremtője és valóra
Több olvasása
Magyar bonbon nyűgözte le a zsűrit a gasztronómiai Oscaron
A ZAX árulja Magyarország legértékesebb csokoládéválogatását Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a
Több olvasása
Újabb Grapoila terméket jutalmaztak „GREAT TASTE” csillaggal
Az elmúlt években megszerzett 17 Grapoila csillag mellé immár a sárgabarack-olaj és a mogyoróliszt is odateszi a magáét.
Több olvasása
Tücsök és bogár, avagy úton a fenntartható étrend felé
Egyes becslések szerint 2050-re több mint 9 milliárdra becsülik a bolygó népességét, mely komoly kihívás elé fogja állítani az élelmiszerellátás
Több olvasása
Magyar gasztronómiai siker Párizsban
Lendvai Levente 2. lett a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokságon 2021. szeptember 25-én, Párizsban, a gasztronómia fővárosában került megrendezésre a Chaine
Több olvasása
Mennyit ér a magyar sajt?
Kilencedik alkalommal szervez Sajtmustrát a Magyar Sajtkészítők Egyesülete Versenyképesek lehetnek-e a magyar sajtok a sajtnagyhatalmak termékeivel szemben? Hol a helye
Több olvasása
Jönnek a chocoMe őszi csokoládé újdonságai, érkezik az újabb lekvárkülönlegesség
A chocoMe jóvoltából a 2021-es ősz is mámorítónak ígérkezik: a folyamatosan bővülő, jórészt díjnyertes csokoládékölteményekből álló termékpalettán augusztus 30-ától a
Több olvasása
Két Chef egy konyhában!
Hosszúhetény éppannyira ismert a gasztronómia felől érdeklődők számára, mint Márton János üzletvezető, vagy Deák-Kovács Lajos és Horváth Attila séfek. Munkásságukat
Több olvasása