Újabb magyar csokoládé sikerek
Újabb 3 nemzetközi díjat zsebelt be a magyar chocoMe manufaktúra az International Chocolate Awards világbajnoki döntőjén
Több olvasása
Gasztronómia
Itt a sokízű, mámorító chocoMe-tavasz!
Bemutatkozik az első chocoMe lekvár, jönnek az ínycsiklandó, új csokoládéválogatások! Sikertermékekből készült válogatásokkal folytatódik a chocoMe-féle tavaszi csokimámor. Édes meglepetésként
Több olvasása
Hab a tortán az unikális csokoládé artisztika képzés
Csupa csoki, mennyei ízek és formák – a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Csokoládé-, kávé-, teakészítő mester képzésének hallgatói
Több olvasása
Új pesztó-választék érkezik a superfoodok kedvelőinek
Otthon is különleges ételeket készíthetünk az eredeti pesztóval Egészséges, adalékmentes, helyi termelőtől vehetjük meg és percek alatt pompás ebédet készíthetünk
Több olvasása
Álmodj chocoMe-rózsaszínt!
Mámorító Valentin-napi csokoládékollekció, divattörténeti klasszikusba csomagolva! A chocoMe évről évre a legcsábítóbb Valentin-napi desszertálmokat váltja valóra – a manufaktúra idén nem
Több olvasása
17 + 5 bevált trükk: Így süss tökéletes karácsonyi süteményt
Közeledik a karácsony és ezzel együtt a nagy sütés-főzések ideje is. A karácsonyi menüsor még csak-csak összeáll, de valljuk be,
Több olvasása
Omega-3 tojást tojó tyúkokat nevelnek a Szent István Egyetemen
A vízben oldódó vitaminok közé tartozó folsav (más néven B9-vitamin) számos biológiai és kémiai folyamatban elengedhetetlen szerepet játszik, így például
Több olvasása
Nem minden bejgli az, aminek látszik!
A karácsonyi ünnepek elmaradhatatlan süteményei a bejglik. Sokan maguk készítik el odahaza a diós, a mákos és a mindenféle más
Több olvasása
Libamáj és borok. Szöghy Ottó borajánlója
Előre kell bocsátanom, hogy írásom egy sommelier magánvéleménye. Nem akar megfelelni az aktuális divatoknak, inkább a szakmában eltöltött évtizedek alatt
Több olvasása
A cukor története
A napjainkban sokszor „ellenségnek” kikiáltott cukor valójában évszázadok óta jelen van az emberiség életében. Ennek eredményeképpen jól ismerjük már hatásait
Több olvasása