TOP 5 sommelier tipp, hogy magabiztosan válassz bort
Hogyan (ne) kérj bort egy étteremben? Bort rendelni egy étteremben sokak számára stresszes élmény – főleg, ha hosszú a borlap,
Read More
Borajánlat
Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier: Libamáj és bor
Míg Franciaországban évszázados hagyománya van a libamáj édes borokkal történő párosításának, mi Magyarországon alig három évtizede figyeltünk fel erre a
Read More
Libamáj és borok. Szöghy Ottó borajánlója
Előre kell bocsátanom, hogy írásom egy sommelier magánvéleménye. Nem akar megfelelni az aktuális divatoknak, inkább a szakmában eltöltött évtizedek alatt
Read More