Kovács Antal szerint nem elég, ha valaki jól tud dekantálni
Ezrek követik a sommelier-influenszert Egyre inkább felértékelődik nem csak a minőségi borok, de a jó sommelierek értéke is. A borok
Read More
Hírek
Hírek, újdonságok, fejlődés és fejlesztés a gasztronómia világában.
Rangos elismerésben részesült az Unicum Ház
Érték és Minőség Nagydíj Tanúsító Védjeggyel tüntették ki a látogatóközpontot Érték és Minőség Nagydíjjal ismerték el az Unicum Házat, a
Read More
Új zöldcsillagos étterem a MICHELIN Guide 2023-as magyar kiadásában
Ma megjelent a MICHELIN Guide Hungary 2023-as kiadása, amely kiemeli a legjobb éttermeket az országban A kiadvány 75 éttermet mutat
Read More
A METRO megkezdte a MICHELIN-dicsőségtáblák kiszállítását
Szeptember 14-én lehullott a lepel a MICHELIN Guide idei díjazottjainak kilétéről – a MICHELIN névtelen inspektorai által ajánlott vendéglátóhelyek szerepelnek
Read More
Új vezető séfet nevezett ki a Hard Rock Hotel és a Sessions étterem
A Hard Rock Hotel Budapest megújult étterme – a Sessions – örömmel mutatja be új vezető séfét, Pintér Sándort. A
Read More
Átadták a Budapesti Gazdasági Egyetem új multifunkcionális hallgatói centrumát
A 21. századi elvárások alapján kialakított 2 szintes épületegyüttes várja a Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE), hazánk első számú, 18 ezer
Read More
Lenyűgözte a londoni zsűrit a hazai íz
Michelin-csillaggal felérő elismerést kapott a magyar kávépörkölő üzem Ahogy egy erős reggeli eszpresszó, úgy fújt ébresztőt augusztus 3-án a nemzetközi
Read More
A nagymama húslevese, mint comfort food
Kiderült, miért szeretjük annyira a húslevest, a töltött káposztát és a rántott húst Miért tör ránk időnként a sóvárgás a
Read More
A Pannonhalmi Főapátság borászata nyerte el az „Év Pincészete” 2023 díjat
A magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére két évtizede alapították meg az „Év Pincészete” vándordíjat, amely
Read More
A „Vale das Lobas” sikere
FIATAL PORTUGÁL SÉF ZELLERES ÉTELKÜLÖNLEGESSÉGÉVEL NYERTE EL A S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 2022-23-AS VERSENYÉNEK TÁRSADALMI FELELŐSSÉG DÍJÁT
Read More