Elmaradott a kávékultúra
Új díjak, toplisták és egy egyedülálló kezdeményezés bejelentése A Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán néhány napon belül kiderül, mely
Több olvasása
Gasztronómia
Kurkó Zsolt Chef japán sikere
Újra taroltunk a japán gasztronómia szentélyében, ahol a versenyzők nem lehettek japánok. Kurkó Zsolt fantasztikus teljesítményt tett le – szó
Több olvasása
Elkészült Magyarország első Gasztro Körképe
A Dining Guide, hazánk legrégebbi gasztronómiai platformja érdekes vállalkozásba fogott néhány hazai csúcsétteremmel (Arany Kaviár, Babel, Costes, Costes Downtown, Fausto’s,
Több olvasása
International Catering Cup – Döntő
Múlt héten rendezték meg a rendezvénygasztronómiai cégek legrangosabb versenyének az International Catering Cup- nak a döntőjét Lyonban a Sirha kiállításon.
Több olvasása
Szenzáció! Magyar pastry chef a legnagyobbak között!
Menyhárt Attila munkái, Fekete Antonio fotóival bekerültek a világhírű So Good magazinba Ismét egy bizonyíték, hogy a magyarok egyre magabiztosabban
Több olvasása
Enrico Crippa tesztelte a legjobb magyar éttermeket
„A magyar éttermeknek önbizalomra van szüksége, és nem kell félniük a paprikától!” A Dining Guide étteremteszteléseit idén Enrico Crippa, a
Több olvasása
Két hét múlva Bocuse d’Or Lyon
Pohner Ádám és a magyar csapat már az utolsó simításoknál tart Hétfő délelőtt lezajlott a Magyar Bocuse d’Or Akadémia sajtótájékoztatója,
Több olvasása
Szilveszteri malacrecept
A közelgő szilveszter hagyományos ünnepi fogása a malac. A Dreher Sörvacsorák mesterszakácsa saját receptjével örvendezteti meg a GasztroMagazin olvasóit.
Több olvasása
Különleges sörös fogások karácsonyra
Az ünnepek közeledtével sokan már tervezgetik, milyen ételek kerüljenek a karácsonyi asztalra. A sörök szerelmeseinek sem kell lemondaniuk kedvenc italukról
Több olvasása
Füstölt pisztráng céklával
FÜSTÖLT PISZTRÁNG CÉKLÁVAL – karácsonyi meleg előétel. Lenk Zsolt séf karácsonyi receptje a Dreher Sörvacsorák kínálatából.
Több olvasása