Konyhaművészet Archives - Oldal 2 a 5-ből - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Klasszikus forrócsokoládé macaronnal. Receptek a depresszió ellen. GasztroMagazin 2019.

Viszlát őszi depresszió! – Íme 5 gasztrotipp, ami átmelegíti tested, lelked

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Receptek

Az ősz megérkeztével, a ködös, esős napok során nincs is jobb lélekmelengető, mint egy forró, gyümölcsös pite, egy nagy csésze,

Whole Hog BBQ a Budapest Barbecue Company kínálatában. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok

A BBQ magasiskolája a Budapest Barbecue Company jóvoltából

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Barbecue, Budapest Barbecue Company, Whole Hog BBQ

A barbecue rajongói és a gasztronómiai érdekességek iránt érdeklődők számára egyaránt érdekes eseményt szeretnénk ajánlani!

Tischler Petra osztrigavscora a St. Andrea Restaurantban Barna Ádám chef úrral közösen. GasztroMagazin 2019.

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Helyszínek Hírek Konyhaművészet Programok

Készen állsz arra, hogy elveszítsd az osztrigaszüzességedet?

2019. szeptember 25.2019. szeptember 25. admin 0 Comments Barna Ádám, osztriga, Osztrigavacsora, St. Andrea Restaurant, Tischler Petra

Október 9-én este a St. Andrea éttermébe költözik “a tenger pezsgése” osztrigaágyon tálalva és izgalmas Varros&Co. champagne különlegességekkel kísérve Tischler

Tóth Norbert, a Magyarország Tortája 2019 kereáció megalkotója, a Boldogasszony Csipkéje torta megalkotója. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Hírek Interjú Receptek

Tóth Norbert, az idei Országtorta megalkotója

2019. augusztus 20.2019. augusztus 20. admin 0 Comments Boldogasszony Csipkéje, Cukrászat, Magyarország Tortája, Tóth Cukrászda Dunaföldvár, Tóth Norbert

A Magyar Cukrásziparosok Országos Ipartestülete idén 13. alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt, az augusztus 20-i ünnepünk, Államalapító Szent

A tökéletes hamburger akár egy rendezvény sikeres gasztronómiai eleme is lehet. Volenter István Albatros Party Service. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Receptek

Hamburgerrecept egy sztárszakácstól

2019. augusztus 12.2019. augusztus 25. admin 1 Comment Albatros Party Service, Hamburger, Receptek, Sztárszakácsok, Volenter István

Nyár van, sok más mellett a kerti grillezések szezonja. Volenter Istvánt, a hazai Bocuse d’Or-versenyek többszörös dobogósát, a magyar szakácsválogatott

A 194. Füredi Anna-bál ételsorának bemutatóján a főétel: Omaha bélszín, braisingelt marhapofa az Anna Grand Hotelben. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Interjú Konyhaművészet Programok

A 194. Anna-bál szakmai szemmel

2019. július 19.2019. július 21. admin 0 Comments Anna Grand Hotel, Anna-bál, Boros Gábor sous chef, Léman László éttermi igazgató, Omaha bélszín, Rendezvényhelyszín, Tóth József Executive Chef

Idén már 194. alkalommal szervezik meg a balatonfüredi Anna-bált. A világ minden tájáról érdeklődőket hívó rendezvény nem csupán kulturális és

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Homár és osztriga

2019. július 9.2019. július 12. admin 0 Comments BGE KVIK, Csapody Balázs, homár, Kovács László, osztriga, Tischler Petra, Tóth Gábor

Különös és különleges meghívást kapott szerkesztőségünk a Budapesti Gazdasági Egyetem Vendéglátóipari Karának tankonyhájára és tanéttermébe. A mai napon megszervezett workshop

Crema Katalana. A híres katalán krém receptje, hiteles forrásból. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Receptek

Katalán krém – Crema Katalana

2019. május 1. admin 0 Comments Cukrászat, Gasztronómia, Katalán krém, Receptek

A ropogós, karamellizált tető miatt ezt a krémes katalán desszertet gyakran tévesztik össze a francia crème brûlée-vel. Ez az édes

Dalnoki Bence, a STAND Étterem szakácsa, az ifjúsági szakács verseny győztese munka közben. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Dalnoki Bence képviseli hazánkat az ifjúsági szakács világbajnokságon

2019. április 15. admin 0 Comments Chaine Egyesület, Dalnoki Bence, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019, Stand Étterem, Szulló Szabina

Dalnoki Bence, a Stand étterem fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019 elnevezésű, Kanadában, Calgary városában megrendezésre

Az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsverseny résztvevői a díjkiosztóra várva, a BGE KVIK tankonyhájának éttermében. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Magyar győzelem a nemzetközi szakácsversenyen

2019. március 14.2019. március 15. admin 0 Comments BGE KVIK, Dr Sándor Dénes, Nyíri Szása, Olivier Roellinger, Pacsai Martin, szakácsverseny, Vomberg Frigyes

A Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE) hallgatója, Pacsai Martin nyerte az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsverseny kelet-európai döntőjét. A Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari