Gasztronómiai arcképcsarnok Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Farkas Norbert ChefNorbert desszertjei a DettImage fotóin. GasztroMagazin 2019.

Farkas Norbert, Creative Pastry Chef

2019. május 4.2019. május 14. admin 0 Comments Cukrász, Cukrászat, Gasztronómus

A Siklóson született fiatalembert korán elérte a gasztronómia szeretete és az ez iránti elhivatottság. Első példaképe Jamie Oliver volt, akinek

Vörösboros marhapörkölt palacsintakörettel, a Creppy PalacsintaHázban Miskolcon. GasztroMagazin 2019.

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Hírek Interjú

Oszlánczi Rékát kérdezzük a Creppy-ről

2019. április 1.2019. április 1. admin 0 Comments Creppy PalacsintaHáz, Étterem, Gasztronómia, Oszlánczi Réka

13 évvel ezelőtt nyitották meg az éttermet. Ugyanezen a helyen, ugyanilyen nagyságban? Nagyrészt ugyanilyen volt minden, de az enteriőr változott,

Pro Gastronomia díjakat adtak át 2019-ben is. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek Konyhaművészet

Pro Gastronomia 2019

2019. március 12.2019. március 12. admin 0 Comments Bicsár Attila, Böröcz Zsófia, Dr Sándor Dénes, Lusztig Tamás, Olivier Roellinger, Pro Gastronomia, Tischler Petra, Varga Károly, Vomberg Frigyes

Idén már másodszor adták át a Pro Gasztronomia díjakat a BGE KVIK Alkotmány utcai épületének emeleti aulájában. A Dr Sándor

Menyhárt Attila cukrászmester a világ legjobbjai között. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek

Szenzáció! Magyar pastry chef a legnagyobbak között!

2019. január 16.2019. január 16. admin 0 Comments Cukrászat, Fekete Antonio, Menyhárt Attila, So Good Magazin

Menyhárt Attila munkái, Fekete Antonio fotóival bekerültek a világhírű So Good magazinba Ismét egy bizonyíték, hogy a magyarok egyre magabiztosabban

Balla Géza, az Év Bortermelője 2018 díj győztese Szigetváry Zsolt felvételén. GasztroMagazin 2018.

Arad-hegyaljai Borvidék Borászok Borok Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek

Az Év Bortermelője Balla Géza!

2018. december 5.2018. december 10. admin 0 Comments

2018. december 5-én 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2018” cím nyertesét.

Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Interjú

Széll Tamás konyhaművész

2018. július 9.2018. július 10. admin 0 Comments Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Stand Éterem, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina

Több mint tíz éve hallottam először Tamásról. Aki felhívta rá a figyelmemet, rendkívül határozott, a célt szem elől nem tévesztő

Gloviczki Ákos interjúja a GasztroMagazin munkatársával. Fotó Zmák Tibor. 2018.02.26.

Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Interjú

Gundelből a Hungexpohoz. Gloviczki Ákos.

2018. május 18.2018. július 9. admin 0 Comments Gerbeaud, Gloviczki Ákos, Gundel, Hungexpo, Interjú

Gloviczki Ákos a közelmúltban vált a Hungexpo egyik igazgatójává, korábban a Gundel és a Gerbeaud rendezvény értékesítési igazgatója volt. A

Kőrössy Zoltán ügyvezető partner, Eventrend Holding. GasztroMagazin 2018.

Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Interjú

Malibutól Sarasotáig

2018. március 7.2018. március 9. admin 0 Comments Eventrend, GasztroArcok, GasztroPédia, Interjú, Kőrössy Zoltán

Kőrössy Zoltánt, az Eventrend Csoport tulajdonosát kérdezem a cégcsoportjáról, saját szakmai múltjáról, indíttatásairól, céljairól, környezetéről.

Hegyi Attila, az Albatros Party Service szakmai vezetője. GasztroMagazin GasztroPédia GasztroArcok 2018.

Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Interjú

Aki azt csinálja, amit mond

2018. január 7.2018. február 14. admin 0 Comments Albatros Party Service, catering, GasztroArcok, Gasztronómia, GasztroPédia, Hegyi Attila, International Catering Cup, rendezvénygasztronómia, TAMA Étterem

Hegyi Attila a hazai rendezvénygasztronómia egyik piacvezetőjének, az Albatros Party Service-nek megálmodója, alapítója, szakmai vezetője. A cégindítás óta eltelt évtizedben