Első hazai vacsoráját adja a Michelin-csillagos magyar sztár chef!
Rácz Jenő, az eddigi legfiatalabb Michelin csillagos magyar séf, illetve az egyetlen, akinek külföldön sikerült megszereznie a kitüntetést. Hihetetlen, de
Több olvasása
Hírek
Hírek, újdonságok, fejlődés és fejlesztés a gasztronómia világában.
Eiffel és a léhűtőpadlás? Mocsári mirtusz és boszorkányok?
Október 31. éjszakájára szólt a meghívónk a Dreher Sörgyárak épületébe. Az invitációban szó esett boszorkányokról, Halloweenről, fekete macskáról… Találkozó 22,00
Több olvasása
Csúcsgasztronómiai találkozó Budapesten
Egy világszínvonalú, megismételhetetlen este a modern magyar gasztronómia főhadiszállásán November 8-án együtt főz a jelenlegi magyar Bocuse d’Or csapat, azaz
Több olvasása
Sajtfogások – A Chef és a Sajtmester
Magyarországon a téeszesítéssel, majd a privatizációval egyre jobban háttérbe szorultak a természetes élelmiszerek. Úgy múltak el generációk, hogy azt sem
Több olvasása
Új boroscímke-család a Bolyki Pincészetnél
Az egri Bolyki Pincészet idén váltott címkecsaládot, ami folytatása az eddigi könnyed, humoros palackdizájnnak. Az illusztrátor által kézzel rajzolt mesevilág
Több olvasása
27. Budapest Borfesztivál – Európa egyik legszebb borfesztiválja
A Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban.
Több olvasása
Itthon is felkapott a gin
Igazi frissítő, éppen ezért töretlenül népszerű nálunk is a gin, és persze a belőle készülő koktélok is. Egyedi ízvilága sok
Több olvasása
Honnan lehet tudni, hogy jó-e egy étterem borlapja?
Öncélúan összeállított borlapok. Túlértékelt magyar tételek. Borok, amiket csak a sommelier szeret, de nem illenek az ételekhez. Milyen hibákat fedezhetünk
Több olvasása
Egri mesterkurzusok a Vino Kóstoló Ünnepen
Eger régóta az egyik legkedveltebb úti cél a borrajongók körében. A gyümölcsös és változatos stílusú borokat adó borvidék augusztus végén
Több olvasása
Augusztusban második alkalommal is VINO Kóstoló Ünnep lesz Egerben
A lassan hagyománnyá váló borrendezvény idén különleges környezetben, az Egri Érseki Palota előkertjében kerül megrendezésre augusztus 24-én és 25-én, az
Több olvasása