Olasz gasztroparádé az Akademia Italia termeiben
A Marco Polo GEIE invitálására látogattunk az Akademia Italia Szent István téri éttermébe. A rendezvény célja a cég által már
Több olvasása
Hírek
Hírek, újdonságok, fejlődés és fejlesztés a gasztronómia világában.
Bonduelle: Drasztikusan kevés zöldséget fogyasztunk
Az Eurostat adatai alapján az EU tagállamai közül Magyarország az utolsó helyen áll a napi zöldségfogyasztás tekintetében: a lakosság csupán
Több olvasása
Egy új sörmárka, ami a design nyelvén szól hozzánk
A hübris egyedüli magyar sörként képviselte hazánkat a legjelentősebb nemzetközi ital expón és a legnevesebb hazai design mustrán.
Több olvasása
Egy újabb este a borok és a jazz szerelmeseinek!
Glass of Jazz vol. 7. I Special Edition I Hetedik állomásához érkezett a Glass of Jazz-sorozat, ahol a hazai borok
Több olvasása
Lezajlott a Bocuse d’Or hazai selejtezője, megvannak a döntősök
A tegnapi nappal hivatalosan is megkezdődött a Bocuse d’Or versenyszezon, hiszen október 23-án lezajlott a nagyszabású nemzetközi megmérettetés hazai selejtezője.
Több olvasása
Asztali etikett workshoppal debütált a megújult Dunapark Kávéház
Hogyan jelezzük az evőeszközökkel a pincérnek, ha nem ízlett az étel? Hogyan tüntessük el egy apró trükkel a rúzsfoltot a
Több olvasása
A vászolyi Balaton sajt nyert belépőt a sajtok Bocuse d’Or-jára
II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja – Hatalmas lépés a kifinomult sajtfogyasztás irányába Tíz tonna sajt a világ 25 országából, többezer sajtrajongó,
Több olvasása
Somlói Juhfark Ünnep – negyedszer!
A somlói Tornai Pincészetben negyedszerre rendezték meg az egyik legkülönlegesebb hazai szőlőfajtából készült bor reprezentatív bemutatóját, a Somlói Juhfark Ünnepet.
Több olvasása
BGE-s sikerek az első magyar egyetemi gasztronómiai kupán
Ramocsai Barbara, a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatója nyerte a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK) megrendezett
Több olvasása
Séfek a Fenntartható Fejlődési Célokért
Az Élelmezési Világnap alkalmából jelentette meg a Felelős Gasztrohős Alapítvány a Séfek Kiáltványát. A séfektől séfeknek szóló akcióterv 8 pontban
Több olvasása