Desszert része is lehet a bacon
Édesség és bacon? Szokatlan, de ellenállhatatlan Egyre több extrém, vagy legalábbis szokatlan ízpárosítással találkozhatunk a boltokban, legyen szó öntetekről, csokoládékról
Több olvasása
Gasztronómia
Hogy kerül a saláta az asztalra?
A minőségi élelmiszer-előállítás kihívásai Jó harminc éve már, hogy a magyarok rákaptak a friss, ropogós levelekre, ami nagyrészt a konyhakész
Több olvasása
Új étlappal várja vendégeit a székely gourmet étterem
Korpacibere és vetrece az Andrássy úton Minden előzetes várakozást felülmúl az Andrássy út 41. alatt található, bő egy évvel ezelőtt
Több olvasása
Új Street Kitchen szakácskönyvek
A gasztrocsapat közel 100 húsmentes receptet gyűjtött össze ’A nagy vega könyv’-be, míg Fördős Zé a tartalmasabb fogások kedvelőit célozza
Több olvasása
Egység a minőségben – Villányi Borvidék helyi termék védjegy
A Villány-Siklósi Borút Egyesület újra sikerrel pályázott a Villányi Borvidék számára egy igen fontos fejlesztésre. A térségben fellelhető helyi termékek
Több olvasása
S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 2019-21 VERSENY
JEROME IANMARK CALAYAG NYERTE A S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY DÍJAT Az Egyesült Királyságot és Észak-Európát képviselő Jerome Ianmark Calayag briliáns
Több olvasása
Tudományos magyarázat arra, hogy miért imádjuk a bacont
Bacon a fürdőben, a hálóban és a gyógyszeres szekrényben? Nincs is jobb a grillpartikon a baconbe tekert zöldségeknél, ugye? Vagy
Több olvasása
Közétkeztetési szakácsverseny 2021-22.
A „Közétkeztetési Szakácsverseny 2021-2022” célja többek között a hagyományos ízek, ételek modernizálása, az étkezési kultúra fejlesztése, valamint az évszakokhoz és
Több olvasása
Új Air France fedélzeti menü Michelin-csillagos séfektől
Az Air France bemutatta új, La Premiére és business osztályú fedélzeti ételkínálatát, amelyet két Michelin-csillagos séf, Régis Marcon és Mathieu
Több olvasása
A szürkemarha a középpontban a Magyarország étele szakácsversenyen
A magyar szürkemarha húsa lesz a kötelező alapanyag a Magyarország étele 2022 szakácsversenyen, amely kapcsolódik a Petőfi-emlékévhez – hangzott el
Több olvasása