Magyarország legjobb cukrászdája a Mihályi Patisserie!
Magyarország legnívósabb gasztronómiai kalauza, a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz idei újításként nem csak az éttermeket, de a cukrászdákat is listázta. A
Több olvasása
Gasztronómia
Magyarország legjobb étterme továbbra is a Costes, ahol Palágyi Eszter irányítja a konyhát
Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2018-as Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán Február 19-én, hétfőn este a hazai gasztronómiai
Több olvasása
A magyar cukrászat le van maradva a gasztronómiához képest
A forradalom a cukrászatban még várat magára „Talán csak a cukrászdáink színvonaláról lehet elmondani, hogy a rendszerváltás óta, nem hogy
Több olvasása
Konyhakiállítás – Találkozz a hazai gasztronómia krémjével!
Akár a született konyhaművészek, akár a pillanatok alatt összedobható receptek híveinek táborát erősíted, a konyha mindenképpen a lakás központi helyisége.
Több olvasása
Stühmer Cukrászda és Mintabolt Maklár*****
„Főnixmadárként éledt fel és magasan szárnyal” Pár éve a Stühmer bemutatóterme maga volt a tárgyiasult középszer. Jellegtelen sütemények, szörnyű személyzet
Több olvasása
Idén először ünnepeljük a Nemzetközi Aszúnapot!
Szakmai szervezetek (Tokaj Reneszánsz Egyesület, Tokaji Bormívelők Társasága….) támogatásával indult útjára a kezdeményezés, amellyel a világ talán legjobb édes borára
Több olvasása
Paco Jet technológia
A konyhatechnológiai újdonságokat bemutató sorozatunkban Wolf Andrástól ezúttal a Paco Jet technológiáról hallunk. Az eljárás neve a gyártó svájci cég
Több olvasása
A méz nem csupán édesség
Ismerjük, becsüljük-e eléggé ezt a folyékony aranyhoz hasonlatos, édes és finom táplálékot, melyet a régi görögök az istenek eledelének tartottak?
Több olvasása
Négy magyar is a La Liste legjobb 1000 éttermében!
Négy étterem is bekerült hazánkból a La Liste éttermi értékelésébe, a világ 1000 legjobbja közé. Gratulálunkk! A legfeljebb 100 pontot kiosztó
Több olvasása
Tokaji aszút az ünnepekre! #KoccintsAszuval 2017
Advent, karácsony, újév. Bő egy hónap a folyamatos ünneplésre, méghozzá az egyik legkülönlegesebb és legegyedibb magyar bortípussal, a tokaji aszúval,
Több olvasása