Gasztronómia Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Fiáth Attila borszakértő, nemzetközi borakadémikus tanácsai a borlap helyes összeállításáról. GasztroMagazin 2018.

Honnan lehet tudni, hogy jó-e egy étterem borlapja?

2018. augusztus 7.2018. augusztus 7. admin 0 Comments Baraka Étterem, Bor, Borlap, Fiáth Attila, Sommelier

Öncélúan összeállított borlapok. Túlértékelt magyar tételek. Borok, amiket csak a sommelier szeret, de nem illenek az ételekhez. Milyen hibákat fedezhetünk

Megnyílik a Stand Étterem, Hamvas Zoltán, Széll Tamás és Szulló Szabina új fine dining étterme a pesti belvárosban. GasztroMagazin 2018.

Étterem Hírek Konyhaművészet

Szombaton nyílik Szulló Szabina és Széll Tamás saját fine dining étterme, a STAND

2018. július 6. admin 0 Comments Fine dining, Hamvas Zoltán, Stand Éterem, Széll Tamás, Szulló Szabina

„Egy éttermi csapat olyan, mint egy focicsapat.” Két év után újra fine dining étteremben főz Szulló Szabina és Széll Tamás.

A Trattoria Pomo D'oro is a legjobb pizzát is kínáló éttermek között. GasztroMagazin 2018.

Étterem Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

A világ legjobb olasz éttermei közé került a Pomo d’oro

2018. június 29. admin 0 Comments Gianni Annoni, Olasz éterem, Trattoria Pomo D'oro

Tegnap este Rómában, a Cavaliere Waldorf Astoria 3 Michelin-csillagos La Pergola éttermében adták át azokat a rangos elismeréseket, amelyek a

Bellozzo Étterem a Corvin Plaza food courtjában. Olasz minőség elérhető árakon. GasztroMagazin 2018.,

Étterem Gasztromann Hírek Konyhaművészet Ötcsillagos étterem

Új Bellozzo nyitott a Corvin Plazában

2018. június 14. admin 0 Comments Bellozzo, Étterem

“Onnan tudod, hogy valami finom, hogy a hasad elmosolyodik. A többi csak duma.” Ezzel a szlogennel indították útjára étteremláncukat a

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Palágyi Eszter szendvicsei az OMV-kutaknál!

2018. május 31. admin 0 Comments Gasztronómia, Palágyi Eszter, Szendvicsek

Kocsonya és tojásos nokedli: a Costes étterem séfjének különleges nyári szendvicskollekciója érkezik az OMV-töltőállomásokra. Kacsamájpaté, lecsó, vargányás kacsakolbász, érlelt sajtos

Desszertem. Minőségi cukrászda Miskolcon. GasztroMagazin 2018.

Cukrászat Cukrászda Étteremajánló Gasztromann Négycsillagos étterem

Desszertem Miskolc****

2018. március 26.2018. március 27. admin 0 Comments Cukrászat, Desszert, Desszertem, Miskolc

Éppen eleget mérgelődünk kollégáimmal azon, miért nincsenek Magyarországon jó cukrászdák. Különösen kegyetlen a sors az Északkelet-Magyarországon élő édesszájúakkal…. Ezért is

A magyar gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei mellett nemzetközi sztárséfekkel, köztük az osztrák Heinz Reitbauerrel, a világ tizedik legjobb éttermének tulajdonosával is találkozhatnak idén a Gourmet fesztivál látogatói május 17. és 20. között a Millenáris Parkban.

Gasztronómia Hírek Programok

A világ tizedik legjobb étterme is bemutatkozik a Gourmet fesztiválon

2018. március 22.2018. március 22. admin 0 Comments Gourmet Fesztivál, Programok

A magyar gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei mellett nemzetközi sztárséfekkel, köztük az osztrák Heinz Reitbauerrel, a világ tizedik legjobb éttermének tulajdonosával

Michelin Guide 2018. Díjátadó rendezvény Budapesten. GasztroMagazin 2018.

Gasztronómia Hírek

100 Michelin-csillagos séf Budapesten a Michelin-kalauz bemutatóján

2018. március 22. admin 0 Comments Díjátadás, Gasztronómia, Michelin Guide, Michelin-csillag

Csaknem 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményére, a Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadásának bemutatójára, amelyen

Kolonics Zoli cukrászdát nyit. Málna (The Pasrty Shop). GasztroMagazin 2018.

Cukrászat Cukrászda Gasztronómia Hírek

Egy újabb édes színfolt Budán – hamarosan nyit a MÁLNA (The Pastry Shop) a Zazzi cukrászda helyén

2018. március 22. admin 0 Comments Cukrászat, Cukrászda, Kolonics Zoltán, Málna (The Pastry Shop)

Végre, cukrászdát nyit Kolonics Zoltán! – mondja Herczeg Ágnes borszakértő, aki rajongott a Gerbeaud korábbi főcukrászának termékeiért. Az elismert cukrász

Fiáth Attila a Nespresso Atelier ételsorának borajánlatát készítette.

Gasztronómia Hírek Interjú

Rizottó vörösborral és más merész párosítások

2018. március 19. admin 0 Comments Bor, Fiáth Attila, Nespresso Atelier

Interjú Fiáth Attilával arról, milyen borok illenek egy nyolc Michelin-csillagos vacsorához Az idei Nespresso Atelier rendezvényen ismét összefogott a magyar

← Previous