Skip to content
2021. április 20.
Latest:
  • Hab a tortán az unikális csokoládé artisztika képzés
  • Új pesztó-választék érkezik a superfoodok kedvelőinek
  • Álmodj chocoMe-rózsaszínt!
  • Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet
  • Pinot Grigio-sor Venetóból. Szürkebarát olaszul.
GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Hírek és arcok a gasztronómia világából

GasztroMagazin eszköztár: fakanál, habverő, dugóhúzó. shaker.

  • Hírek
  • Programok
  • Gasztronómia
  • Bárok és borok
  • Gasztropédia
  • Gasztromann

Gasztronómia

Csokoládé artisztikai képzés a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen. GasztroMagazin 2021.
Gasztronómia Gasztronómiai képzés Konyhaművészet 

Hab a tortán az unikális csokoládé artisztika képzés

2021. március 31. admin 0 Comments csokoládé, Csokoládé artisztika képzés, Kávé, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, teakészítő mester

Csupa csoki, mennyei ízek és formák – a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Csokoládé-, kávé-, teakészítő mester képzésének hallgatói

Read more
Pesto Gusteo. Új pesztó a magyar gasztro piacon. GasztroMagazin 2021.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Új pesztó-választék érkezik a superfoodok kedvelőinek

2021. március 31. admin 0 Comments Galgóczi Tibor, Guseo Zsuzsa, Pesto Guseo, pesztó

Otthon is különleges ételeket készíthetünk az eredeti pesztóval Egészséges, adalékmentes, helyi termelőtől vehetjük meg és percek alatt pompás ebédet készíthetünk

Read more
A ChocoMe Valentin-napi csokoládékollekciója. GasztroMagazin 2021.
Csokoládé Hírek 

Álmodj chocoMe-rózsaszínt!

2021. február 12.2021. március 31. admin 0 Comments ChocoMe, csokoládé, Valentin-nap

Mámorító Valentin-napi csokoládékollekció, divattörténeti klasszikusba csomagolva! A chocoMe évről évre a legcsábítóbb Valentin-napi desszertálmokat váltja valóra – a manufaktúra idén nem

Read more
Mandulás sütemény a GasztroMagazin cikkének illusztrációjaként. GasztroMagazin 2020.
Gasztronómia Receptek 

17 + 5  bevált trükk: Így süss tökéletes karácsonyi süteményt

2020. december 14.2020. december 14. admin 0 Comments piskóta, sütemény, sütési tippek

Közeledik a karácsony és ezzel együtt a nagy sütés-főzések ideje is.  A karácsonyi menüsor még csak-csak összeáll, de valljuk be,

Read more
Omega-3 tartalmú tojásokat tojó tyúkokat tenyésztenek a gödöllői Szent István Egyetemen. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Omega-3 tojást tojó tyúkokat nevelnek a Szent István Egyetemen

2020. december 14. admin 0 Comments Egészséges táplálkozás, Szent István Egyetem, Tojás

A vízben oldódó vitaminok közé tartozó folsav (más néven B9-vitamin) számos biológiai és kémiai folyamatban elengedhetetlen szerepet játszik, így például

Read more
JóKenyér, az ünnepi diós és mákos bejgli és a stollen készítője. GasztroMagazin 2020.
Cukrászat 

Nem minden bejgli az, aminek látszik!

2020. december 11. admin 0 Comments Bejgli, JóKenyér, Karácsonyi ételek, Stollen

A karácsonyi ünnepek elmaradhatatlan süteményei a bejglik. Sokan maguk készítik el odahaza a diós, a mákos és a mindenféle más

Read more
Szöghy Ottó sommelier borajánlója a libamájételekhez.
Borajánlat Borok Gasztronómia Interjú 

Libamáj és borok. Szöghy Ottó borajánlója

2020. december 11.2020. december 11. admin 0 Comments Libamáj, Sauterne, Szöghy Ottó, Tokaji

Előre kell bocsátanom, hogy írásom egy sommelier magánvéleménye. Nem akar megfelelni az aktuális divatoknak, inkább a szakmában eltöltött évtizedek alatt

Read more
Izocukor. A cukor története. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómiai kislexikon Hírek 

A cukor története

2020. november 16.2020. november 16. admin 0 Comments Cukor

A napjainkban sokszor „ellenségnek” kikiáltott cukor valójában évszázadok óta jelen van az emberiség életében. Ennek eredményeképpen jól ismerjük már hatásait

Read more
A ChocoMe karácsonyi csokoládé különlegességei. GasztroMagazin 2020.
Csokoládé Gasztronómia Hírek 

Ünnepi csokoládévarázslat – bársonyos, ínycsiklandó ízek a téli napokra

2020. november 16.2020. november 16. admin 0 Comments ChocoMe, csokoládé, Karácsony, Karácsonyi ajándék

Már elérhető a chocoMe exkluzív karácsonyi csokoládékollekciója A chocoMe idén is valóra váltja minden karácsonyi csokoládéálmunkat. A nemzetközileg elismert, díjnyertes

Read more
A dunavecsei Zöldi Kertészet titkolt eljárással termesztett mákja. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Szigorúan őrzött mák-titok

2020. november 16. admin 0 Comments

Csak a dunavecsei Zöldi Kertészet munkatársai tudják, mi teszi olyan finommá a mákjukat. Az általuk alkalmazott technológia ugyanis szakmai titok.

Read more
  • ← Previous

HÍREK

Újdonságok, fejlesztések, bejelentések

Pesto Gusteo. Új pesztó a magyar gasztro piacon. GasztroMagazin 2021.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Új pesztó-választék érkezik a superfoodok kedvelőinek

2021. március 31. admin 0

Otthon is különleges ételeket készíthetünk az eredeti pesztóval Egészséges, adalékmentes, helyi termelőtől vehetjük meg és percek alatt pompás ebédet készíthetünk

A ChocoMe Valentin-napi csokoládékollekciója. GasztroMagazin 2021.
Csokoládé Hírek 

Álmodj chocoMe-rózsaszínt!

2021. február 12.2021. március 31. admin 0
A badacsonbyi Sandahl Pincészet 2020-ban elnyerte a Magyar Sommelier Szövetség Par Excelennece díját. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Hírek 

Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet

2020. december 19.2020. december 20. admin 0
BAR24 néven nyit online borkereskedést és -házhozszállítást Váradi József, a WizzAir és a Juliet Victor borászat tulajdonosa. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József

2020. december 14. admin 0
Omega-3 tartalmú tojásokat tojó tyúkokat tenyésztenek a gödöllői Szent István Egyetemen. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Omega-3 tojást tojó tyúkokat nevelnek a Szent István Egyetemen

2020. december 14. admin 0
Dr Sándor Dénes díja, a Pro Gastronomia-díj. GasztroMagazin 2020.
Gasztropédia Hírek 

Kovács László és Semsei Rudolf is Pro Gastronomia-díjas

2020. december 11.2020. december 14. admin 0
Az Év Bortermelője. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Az Év Bortermelője Magyarországon idén Borbély Tamás!

2020. december 4.2020. december 11. admin 0
A Thummerer család öröme, a Grand Challenge du Vin borversenyen begyűjtött sikereik alkalmából. GasztroMagazin 2020.
Borászok Borok Egri borvidék Hírek 

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén

2020. november 17.2020. november 17. admin 0

SZOLGÁLTATÓI AJÁNLATOK

  • Albatros Party Service
  • Budapest Party Service
  • COMPLET Event & Catering
  • Bourbon Catering
  • Rendezvényhelyszín-kereső
  • Konferenciahelyszín-kereső
  • Esküvőhelyszín-kereső
  • Innovatív rendezvénybútorok

PARTNEREINK

Esküvőhelyszín keresőRendezvényhelyszín keresőRendezvényszervező keresőEsküvőszervező keresőKonferenciaszervező keresőHOL Magazin a Rendezvény hírmondó

Kik vagyunk?

Logo
A nyáron határoztuk el néhányan, megszállott gasztronómusok, hogy újságot alapítunk.

Hátunk mögött tudva több száz évnyi szakmai tapasztalatot, több ezer kóstolt bort, ugyanennyi ételt és desszertet, akár hitelesnek is tűnhetünk.

Híreinket, cikkeinket, értékeléseinket legjobb tudásunk szerint írjuk szakszerűen, függetlenül, de a szükségszerű szubjektivitással.

Akárhogy is: amit teszünk, örömmel tesszük. Ha olvasóinknak is örömet szerzünk, hát nem ragadtunk tollat (billentyűzetet) hiába.

zmak.tibor@gasztromagazin.hu +36309994299

Csirip

Insta

Instagram has returned invalid data.

Kövess!

Szeress minket!

Facebook Pagelike Widget
Copyright © 2021 GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.