Hamarosan rajtol a magyar Bocuse d’Or csapat Tallinnban
Veres Istvánékat Széll Tamás erősíti a csapat elnökeként Pár nap van hátra a Bocuse d’Or Európai Válogatójáig, amelyet Észtországban, Tallinnban
Read more
Gasztronómia
Zöldséges sült hal lett a tökéletes családi vacsora
Gyors, egészséges, és cukorbetegek is fogyaszthatják A legjobb, diabétesszel élők étrendjébe illeszthető receptekre hirdetett nyilvános pályázatot a Cukorbeteg Egyesületek Országos
Read more
Az Ország Salátája
A saláta szerető közönség álmodta meg az Eisberg új termékét: Az Ország Salátáját. A három héten át tartó szavazáson a
Read more
Gundel Károly-díjazottak 2020.
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete a mai napon – Gundel Károly születésnapján -megtartottahagyományos Kitüntetési Bizottsági ülését. A szakma idén 7. alkalommal
Read more
Széll Tamás, Segal Viktor, Wolf András és Varju Viktor várják a közönséget a Séf Fesztiválon Tihanyban
Úgy tűnik végül idén sem kell lemondani a gourmet közönségnek arról, hogy együtt fesztiválozzon! Sztárséfekkel, exkluzív helyszínen, különleges kínálattal várják
Read more
Eldőlt, melyek Magyarország legjobb kenyerei
A Magyar Pékszövetség idei Kenyérversenyére csaknem félszáz nevezés érkezett Nyílt zsűrizésen dőlt el, melyek Magyarország legjobb kenyerei. Ötfős szakmai zsűri
Read more
Sommer András a zsidó konyháról, annak hagyományairól
Interjúnkban Sommer Andrással, a Lövölde téri Sommer cukrászda egyik tulajdonosával beszélgetek a kóser konyháról, annak szabályairól.
Read more
Pajta – Dining Guide Römerquelle Fenntarthatósági Díj
„Ma már az értékek számítanak. A deviáns, arrogáns séfek világa a múlté.” Idén is átadták a legjobb hazai éttermeknek járó
Read more
A séf, aki két menüztetés közben második lett a Bocuse d’Or-on
Amikor a hazai Bocuse d’Or döntőjébe olyan éttermekből érkeznek a versenytársak, mint a Caviar & Bull Budapest, az Alabárdos vagy
Read more
Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjak 2020.
Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand ismét a legjobb Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2020-as Volkswagen-Dining
Read more