Gasztronómia

Gasztronómia Hírek 

Lezajlott a Bocuse d’Or hazai selejtezője, megvannak a döntősök

2019. október 24. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Palágyi Eszter, Szulló Szabina, Veres István

A tegnapi nappal hivatalosan is megkezdődött a Bocuse d’Or versenyszezon, hiszen október 23-án lezajlott a nagyszabású nemzetközi megmérettetés hazai selejtezője.

Read more

Gasztronómia Hírek 

A vászolyi Balaton sajt nyert belépőt a sajtok Bocuse d’Or-jára

2019. október 21.2019. október 21. admin 0 Comments Bikácsi Sajtműhely, Magyaralmási Zrt, Mondual Du Fromage, Nemzet Sajtja, Reményik Kálmán, Sajt

II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja – Hatalmas lépés a kifinomult sajtfogyasztás irányába Tíz tonna sajt a világ 25 országából, többezer sajtrajongó,

Read more

Gasztronómia Gasztropédia Hírek 

BGE-s sikerek az első magyar egyetemi gasztronómiai kupán

2019. október 19. admin 0 Comments BGE KVIK, Császár Attila, pincér, Ramocsai Barbara, szakács

Ramocsai Barbara, a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatója nyerte a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK) megrendezett

Read more

Gasztronómia Hírek 

Séfek a Fenntartható Fejlődési Célokért

2019. október 16. admin 0 Comments Élelmezési Világnap, Felelős Gasztrohős, Séfek Kiáltványa

Az Élelmezési Világnap alkalmából jelentette meg a Felelős Gasztrohős Alapítvány a Séfek Kiáltványát. A séfektől séfeknek szóló akcióterv 8 pontban

Read more

Gasztronómia Konyhaművészet Receptek 

Viszlát őszi depresszió! – Íme 5 gasztrotipp, ami átmelegíti tested, lelked

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Receptek

Az ősz megérkeztével, a ködös, esős napok során nincs is jobb lélekmelengető, mint egy forró, gyümölcsös pite, egy nagy csésze,

Read more

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok 

A BBQ magasiskolája a Budapest Barbecue Company jóvoltából

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Barbecue, Budapest Barbecue Company, Whole Hog BBQ

A barbecue rajongói és a gasztronómiai érdekességek iránt érdeklődők számára egyaránt érdekes eseményt szeretnénk ajánlani!

Read more

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Helyszínek Hírek Konyhaművészet Programok 

Készen állsz arra, hogy elveszítsd az osztrigaszüzességedet?

2019. szeptember 25.2019. szeptember 25. admin 0 Comments Barna Ádám, osztriga, Osztrigavacsora, St. Andrea Restaurant, Tischler Petra

Október 9-én este a St. Andrea éttermébe költözik “a tenger pezsgése” osztrigaágyon tálalva és izgalmas Varros&Co. champagne különlegességekkel kísérve Tischler

Read more

Cukrászat Cukrászda Helyszínek Hírek Programok Szálloda 

Zsolnay Irodalmi Kávéház – édes élmények

2019. szeptember 19.2019. szeptember 19. admin 0 Comments Bechmann György, Programok, Radisson Blu Hotel Béke Budapest

Üdítően friss kezdeményezéssel lépett közönség elé a patinás körúti Radisson Blu Béke Hotel, Budapest. A Zsolnay Szalon néven indított kulturális

Read more

Gasztronómia Hírek 

Rögös túró – a magyar szuperélelmiszer

2019. szeptember 5.2019. szeptember 5. admin 0 Comments rögös túró, szuperélelmiszer, túró

Az EU is elismerte a rögös túró hagyományait és sokoldalúságát A magyar rögös túrót sokan szuperélelmiszerként is emlegetik, köszönhetően a

Read more

Cukrászat Gasztronómia Hírek Interjú 

Magyarország Cukormentes Tortája – Gyuris László

2019. augusztus 21. admin 0 Comments A Capella Cukrászat, Cukrászat, Gyuris László, Kicsi Gesztenye, Magyarország Cukormentes Tortája

A győztes cukormentes torta idén Szegedről érkezett. Gyuris László, a helyi A Capella Cukrászda tulajdonosa a Várkert Bazárban rendezett sajtótájékoztatón

Read more