Gasztronómia

Cukrászat Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia 

Egy sikertörténet folytatása: Menyhárt Attila és Fekete Antonio

2020. január 21.2020. január 21. admin 0 Comments Cukrászat, Fekete Antonio, Menyhárt Attila, Szarvasgomba

Menyhárt Attila és Fekete Antonio most a spanyol ajkúakat kápráztatja el Szinte pontosan egy évvel ezelőtt adtuk közre a nagy

Read more

Étterem Gasztronómia Helyszínek Hírek 

Kés-Villa-Buda: ELKÉSZÜLT BUDA ÉTLAPJA

2019. december 5.2019. december 12. admin 0 Comments Best of Buda, Buda étlaőja, Kés-Villa-Buda

Elkészült Buda étlapja! A Kés-Villa-Buda 12 étterme összeállította a budai vendéglátás legautentikusabb étlapját, tele tradicionális fogásokkal. Az étlap célja, hogy

Read more

Étterem Gasztronómia Hírek Konyhaművészet 

Olasz gasztroparádé az Akademia Italia termeiben

2019. november 15.2019. december 7. admin 0 Comments Akademia Italia, Erasmus+, Marco Polo GEIE, Olasz gasztronómia

A Marco Polo GEIE invitálására látogattunk az Akademia Italia Szent István téri éttermébe. A rendezvény célja a cég által már

Read more

Gasztronómia Hírek 

Lezajlott a Bocuse d’Or hazai selejtezője, megvannak a döntősök

2019. október 24. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Palágyi Eszter, Szulló Szabina, Veres István

A tegnapi nappal hivatalosan is megkezdődött a Bocuse d’Or versenyszezon, hiszen október 23-án lezajlott a nagyszabású nemzetközi megmérettetés hazai selejtezője.

Read more

Gasztronómia Hírek 

A vászolyi Balaton sajt nyert belépőt a sajtok Bocuse d’Or-jára

2019. október 21.2019. október 21. admin 0 Comments Bikácsi Sajtműhely, Magyaralmási Zrt, Mondual Du Fromage, Nemzet Sajtja, Reményik Kálmán, Sajt

II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja – Hatalmas lépés a kifinomult sajtfogyasztás irányába Tíz tonna sajt a világ 25 országából, többezer sajtrajongó,

Read more

Gasztronómia Gasztropédia Hírek 

BGE-s sikerek az első magyar egyetemi gasztronómiai kupán

2019. október 19. admin 0 Comments BGE KVIK, Császár Attila, pincér, Ramocsai Barbara, szakács

Ramocsai Barbara, a Budapesti Gazdasági Egyetem hallgatója nyerte a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK) megrendezett

Read more

Gasztronómia Hírek 

Séfek a Fenntartható Fejlődési Célokért

2019. október 16. admin 0 Comments Élelmezési Világnap, Felelős Gasztrohős, Séfek Kiáltványa

Az Élelmezési Világnap alkalmából jelentette meg a Felelős Gasztrohős Alapítvány a Séfek Kiáltványát. A séfektől séfeknek szóló akcióterv 8 pontban

Read more

Gasztronómia Konyhaművészet Receptek 

Viszlát őszi depresszió! – Íme 5 gasztrotipp, ami átmelegíti tested, lelked

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Receptek

Az ősz megérkeztével, a ködös, esős napok során nincs is jobb lélekmelengető, mint egy forró, gyümölcsös pite, egy nagy csésze,

Read more

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok 

A BBQ magasiskolája a Budapest Barbecue Company jóvoltából

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Barbecue, Budapest Barbecue Company, Whole Hog BBQ

A barbecue rajongói és a gasztronómiai érdekességek iránt érdeklődők számára egyaránt érdekes eseményt szeretnénk ajánlani!

Read more

Étterem Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Helyszínek Hírek Konyhaművészet Programok 

Készen állsz arra, hogy elveszítsd az osztrigaszüzességedet?

2019. szeptember 25.2019. szeptember 25. admin 0 Comments Barna Ádám, osztriga, Osztrigavacsora, St. Andrea Restaurant, Tischler Petra

Október 9-én este a St. Andrea éttermébe költözik “a tenger pezsgése” osztrigaágyon tálalva és izgalmas Varros&Co. champagne különlegességekkel kísérve Tischler

Read more