Generációk megértése a jövőkompatiblis vendéglátásért
Ez történt a III. METRO Fenntartható Gasztronómia Fórum és Díjátadón
Több olvasása
METRO Akadémia
Terítéken a vendéglátóipar gazdasági fenntarthatósága
Idén immár harmadjára rendezi meg a METRO Nagykereskedelem a METRO Fenntartható Gasztronómiai Fórum és Díjátadót, melyre a fenntartható gasztronómia napja
Több olvasása
Superbrands-díjak a Metronak!
Business Superbrands-díjas lett a METRO Nagykereskedelem és a METRO Gasztroakadémia is! Idén is kiválóan helytállt a Business Superbrands védjegyet odaítélő
Több olvasása
Dömös Fanni és Molnár Dávid lettek 2024. Év Mentes-Vegán Séfjei
Új mentes séfbajnokok születtek a METRO Gasztroakadémián 2024. február 13-án a METRO Gasztroakadémia adott otthont az idén 6. alkalommal megrendezett
Több olvasása
2024 Mentes Séfje kerestetik!
A versenyt idén is a METRO Gasztroakadémia fogadta be Idén is a METRO Gasztroakadémia szolgál a Csak a Mentes által
Több olvasása
Dalnoki Bence is részt vesz a METRO-termékek fejlesztésében
Új irányokat mutattak be a METRO Gasztroakadémián Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem új saját márka
Több olvasása
A METRO ismeretterjesztő missziója
A 13 hazai üzlettel rendelkező METRO több, mint nagykereskedelem: nagy múltra tekint vissza az általa végzett ismeretterjesztő, szakmai utánpótlást célzó
Több olvasása
Dalnoki Bence Bocuse d’Or bronzérmes menüsorából kóstolhattunk
A 2023-as Bocuse d’Or világverseny bronzszobrosa, Dalnoki Bence séf exkluzív eseményen adott ízelítőt a Lyonban díjazott fogásaiból. A különleges étkeket
Több olvasása
Bib Gourmand, sonkaper, fenntarthatóság
Ez volt a II. Plant-Powered Perspectives konferencia November 10-én második alkalommal rendezték meg az elsősorban az élelmiszer- és vendéglátóipari szereplőket
Több olvasása
Helyi közösségeket segítő embereket látott vendégül a METRO
Fiatal séftehetségek készítették a közösségi ételt Budaörsön November 14-én egy rendhagyó társadalmi akciót, közösségi ételkészítő és ételosztó szakmai programot szervezett
Több olvasása