Gasztronómia

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok 

Olivier Roellinger szakácsverseny Budapesten

2019. március 12.2019. március 12. admin 0 Comments Dr Sándor Dénes, Gasztronómia, Olivier Roellinger, szakácsverseny

2019-ban ismét a Budapesti Gazdasági Egyetem rendezi az Olivier Roellinger francia szakácsverseny kelet-európai szekcióját

Read more

Gasztronómia Hírek 

Elkészült Magyarország első Gasztro Körképe

2019. február 7.2019. február 7. admin 0 Comments Csúcsgasztronómia, Dining Guide, Gasztronómia, Széll Tamás

A Dining Guide, hazánk legrégebbi gasztronómiai platformja érdekes vállalkozásba fogott néhány hazai csúcsétteremmel (Arany Kaviár, Babel, Costes, Costes Downtown, Fausto’s,

Read more

Gasztronómia Programok Sörök 

Sörvacsora programsorozat indult a Dreher Sörgyárakban

2018. november 21.2018. november 22. admin 2 hozzászólás Dreher Sörgyár, Gasztronómia, Lenk Zsolt mesterszakács, Sörvacsora, Vásárhelyi István sörgasztronómus

A Dreher Sörgyárak 2017. októberében indította Sörvacsora programsorozatát. A kéthavonta megtartott exkluzív esemény mesterszakácsa Lenk Zsolt, a menüt pedig Vásárhelyi István sörgasztronómussal

Read more

Étterem Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok 

Csúcsgasztronómiai találkozó Budapesten

2018. november 5. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Magyar gasztronómia, Pohner Ádám, Segal Viktor, Stand Étterem

Egy világszínvonalú, megismételhetetlen este a modern magyar gasztronómia főhadiszállásán November 8-án együtt főz a jelenlegi magyar Bocuse d’Or csapat, azaz

Read more

Étterem Gasztronómia Konyhaművészet 

Amikor felüti a káosz a fejét a fine diningban

2018. október 11.2018. október 11. admin 0 Comments André Bicalho, Baraka Étterem, Étterem, Gasztronómia

A Baraka étterem sokak szerint már nem egyszerűen gasztronómiai vállalkozás, ami ott történik a szórakoztatóipar határát súrolja. Ősszel Budapest egyik

Read more

Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Interjú 

Széll Tamás konyhaművész

2018. július 9.2018. július 10. admin 0 Comments Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Stand Éterem, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina

Több mint tíz éve hallottam először Tamásról. Aki felhívta rá a figyelmemet, rendkívül határozott, a célt szem elől nem tévesztő

Read more

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet 

Palágyi Eszter szendvicsei az OMV-kutaknál!

2018. május 31. admin 0 Comments Gasztronómia, Palágyi Eszter, Szendvicsek

Kocsonya és tojásos nokedli: a Costes étterem séfjének különleges nyári szendvicskollekciója érkezik az OMV-töltőállomásokra. Kacsamájpaté, lecsó, vargányás kacsakolbász, érlelt sajtos

Read more

Gasztronómia Hírek 

100 Michelin-csillagos séf Budapesten a Michelin-kalauz bemutatóján

2018. március 22. admin 0 Comments Díjátadás, Gasztronómia, Michelin Guide, Michelin-csillag

Csaknem 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményére, a Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadásának bemutatójára, amelyen

Read more

Hírek Programok 

Gout de France – francia menüsorok lesznek szerdán magyar éttermekben

2018. március 20. admin 0 Comments Gasztronómia, Gout de France, Programok

Világszerte több mint háromezer vendéglátóhely kínál francia menüt szerdán, a Gout de France/Good France gasztronómiai világünnep keretében, amelyhez idén huszonöt magyar

Read more

Cukrászat Gasztronómia Hírek 

A magyar cukrászat le van maradva a gasztronómiához képest

2018. február 14.2018. február 14. admin 0 Comments Cukrászat, Dining Guide, Gasztronómia, Herczeg Zoltán

A forradalom a cukrászatban még várat magára „Talán csak a cukrászdáink színvonaláról lehet elmondani, hogy a rendszerváltás óta, nem hogy

Read more