Szántó István a budapesti Spago by Wolfgang Puck étterem vezető séfje
Az első európai Spago étterem konyhafőnökeként a Wolfgang Puck Michelin-csillagos séf által megálmodott gasztronómiai koncepció hazai megvalósításáért felel a szakember.
Read More
Konyhaművészet
Hab a tortán az unikális csokoládé artisztika képzés
Csupa csoki, mennyei ízek és formák – a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Csokoládé-, kávé-, teakészítő mester képzésének hallgatói
Read More
17 + 5 bevált trükk: Így süss tökéletes karácsonyi süteményt
Közeledik a karácsony és ezzel együtt a nagy sütés-főzések ideje is. A karácsonyi menüsor még csak-csak összeáll, de valljuk be,
Read More
Eldőlt, melyek Magyarország legjobb kenyerei
A Magyar Pékszövetség idei Kenyérversenyére csaknem félszáz nevezés érkezett Nyílt zsűrizésen dőlt el, melyek Magyarország legjobb kenyerei. Ötfős szakmai zsűri
Read More
Sommer András a zsidó konyháról, annak hagyományairól
Interjúnkban Sommer Andrással, a Lövölde téri Sommer cukrászda egyik tulajdonosával beszélgetek a kóser konyháról, annak szabályairól.
Read More
Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjak 2020.
Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand ismét a legjobb Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2020-as Volkswagen-Dining
Read More
Olasz gasztroparádé az Akademia Italia termeiben
A Marco Polo GEIE invitálására látogattunk az Akademia Italia Szent István téri éttermébe. A rendezvény célja a cég által már
Read More
Viszlát őszi depresszió! – Íme 5 gasztrotipp, ami átmelegíti tested, lelked
Az ősz megérkeztével, a ködös, esős napok során nincs is jobb lélekmelengető, mint egy forró, gyümölcsös pite, egy nagy csésze,
Read More
A BBQ magasiskolája a Budapest Barbecue Company jóvoltából
A barbecue rajongói és a gasztronómiai érdekességek iránt érdeklődők számára egyaránt érdekes eseményt szeretnénk ajánlani!
Read More
Készen állsz arra, hogy elveszítsd az osztrigaszüzességedet?
Október 9-én este a St. Andrea éttermébe költözik „a tenger pezsgése” osztrigaágyon tálalva és izgalmas Varros&Co. champagne különlegességekkel kísérve Tischler
Read More