Skip to content
2021. január 25.
Latest:
  • Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet
  • Pinot Grigio-sor Venetóból. Szürkebarát olaszul.
  • Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier: Libamáj és bor
  • Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József
  • 17 + 5  bevált trükk: Így süss tökéletes karácsonyi süteményt
GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Hírek és arcok a gasztronómia világából

GasztroMagazin eszköztár: fakanál, habverő, dugóhúzó. shaker.

  • Hírek
  • Programok
  • Gasztronómia
  • Bárok és borok
  • Gasztropédia
  • Gasztromann

Egri borvidék

A La Perle Noire Étterem Libamáj torchonja libamáj golyókkal, mogyoróval és mogyorókrémmel. Gendur András kreációja. GasztroMagazin 2020.
Borajánlat Borok Egri borvidék 

Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier: Libamáj és bor

2020. december 14.2020. december 14. admin 0 Comments Borajánlás, Kohári Pince, Kovács Antal, Libamáj

Míg Franciaországban évszázados hagyománya van a libamáj édes borokkal történő párosításának, mi Magyarországon alig három évtizede figyeltünk fel erre a

Read more
A Thummerer család öröme, a Grand Challenge du Vin borversenyen begyűjtött sikereik alkalmából. GasztroMagazin 2020.
Borászok Borok Egri borvidék Hírek 

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén

2020. november 17.2020. november 17. admin 0 Comments Bor, Cabernet Sauvignon, Egri bikavér, Syrah, Thummerer

Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. Sajnos a koronavírus nem hagyott

Read more
A frissen megtervezett, évszázados tradíciókon alapuló egri boros palack Talabér Géza fotóján. GasztroMagazin 2019.
Borok Egri borvidék Hírek 

Egyedülálló palack az Egri borvidéken

2019. június 5. admin 0 Comments Eger, egri bor, egri palack

Az Egri borvidék idén nyártól már a saját palackjával büszkélkedhet, a borkedvelők pedig nemsokára találkozhatnak is vele. Egy helyi, tradicionális

Read more
Az idei sommelier bajnokság elődöntője Egerben lesz. GasztroMagazin 2019.
Borok Borvidékek Egri borvidék Hírek Programok Sommelier 

Egerben lesz a Magyar Sommelier Bajnokság elődöntője

2019. február 27.2019. február 27. admin 0 Comments Dobó István Vármúzeum, Egri Borműhely, Petrény Winery, Sommelier, Sommelier Bajnokság, Sommelier Szövetség, Törley Pezsgőmanufaktúra

Idén az Egri borvidéken rendezik meg a Magyar Sommelier Bajnokság Elődöntőjét március 2-án. A Magyar Sommelier Szövetség által lebonyolított esemény

Read more
Idén a XVIII. Borszalont rendezik meg Egerben, a Hotel Eger & Park rendezvénytermeiben.
Borok Egri borvidék Hírek Programok Rendezvényhelyszín 

XVIII. Borszalon

2018. december 3. admin 0 Comments Bor, borszalon, Hotel Eger & Park

A Borszalonon több mint 30 borász legkiválóbb borait kóstolhatja meg a nagyközönség, a Hotel Eger & Park különböző termeiben, folyosóin

Read more
Egri Sauvignon Blanc. Új boroscímke-család a Bolyki Pincészet borain Ipacs Géza tervezésében. GasztroMagazin 2018.
Borászok Borok Egri borvidék Hírek 

Új boroscímke-család a Bolyki Pincészetnél

2018. október 3. admin 0 Comments Bolyki Pincészet, Bor, Boroscímke, Egri Borvidék, Ipacs Géza

Az egri Bolyki Pincészet idén váltott címkecsaládot, ami folytatása az eddigi könnyed, humoros palackdizájnnak. Az illusztrátor által kézzel rajzolt mesevilág

Read more
Kékfrankos Mesterkurzus a VINO Kóstoló Ünnepen Egerben. GasztroMagazin 2018.
Borok Egri borvidék Hírek Programok 

Egri mesterkurzusok a Vino Kóstoló Ünnepen

2018. augusztus 6.2018. augusztus 8. admin 0 Comments Egri Borvidék, Programok, VINO Kóstoló Ünnep

Eger régóta az egyik legkedveltebb úti cél a borrajongók körében. A gyümölcsös és változatos stílusú borokat adó borvidék augusztus végén

Read more
Az Egri Érseki Palota előkertje, a VINO Kóstoló Ünnep helyszíne 2018-ban. GasztroMagazin 2018.
Borok Egri borvidék Hírek Programok 

Augusztusban második alkalommal is VINO Kóstoló Ünnep lesz Egerben

2018. július 6.2018. július 6. admin 0 Comments Egri Borvidék, VINO Kóstoló Ünnep

A lassan hagyománnyá váló borrendezvény idén különleges környezetben, az Egri Érseki Palota előkertjében kerül megrendezésre augusztus 24-én és 25-én, az

Read more
Bikavérpárbaj 2018. Eger-Szekszárd borviadal a Corinthia Hotel Budapest Báltermében. GasztroMagazin 2018.
Borok Egri borvidék Hírek Programok Szekszárdi borvidék 

Bikavér a gasztronómiában – Bikavérpárbaj 2018.

2018. február 8.2018. február 8. admin 0 Comments Bikavér, Bikavérpárbaj, Bikavérpárbaj 2018., Corinthia Hotel Budapest, Egri bikavér, Szekszárdi bikavér

Ha külföldieket kérdezünk a magyar borról, akkor a tokaji aszú után másodikként legtöbbször a bikavért említik. Nemcsak a határainkon túl,

Read more

HÍREK

Újdonságok, fejlesztések, bejelentések

A badacsonbyi Sandahl Pincészet 2020-ban elnyerte a Magyar Sommelier Szövetség Par Excelennece díját. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Hírek 

Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet

2020. december 19.2020. december 20. admin 0

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal ítélte oda a Par Excellence díjat, melyet termelő kategóriában a badacsonyi Villa Sandahl

BAR24 néven nyit online borkereskedést és -házhozszállítást Váradi József, a WizzAir és a Juliet Victor borászat tulajdonosa. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József

2020. december 14. admin 0
Omega-3 tartalmú tojásokat tojó tyúkokat tenyésztenek a gödöllői Szent István Egyetemen. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Omega-3 tojást tojó tyúkokat nevelnek a Szent István Egyetemen

2020. december 14. admin 0
Dr Sándor Dénes díja, a Pro Gastronomia-díj. GasztroMagazin 2020.
Gasztropédia Hírek 

Kovács László és Semsei Rudolf is Pro Gastronomia-díjas

2020. december 11.2020. december 14. admin 0
Az Év Bortermelője. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Az Év Bortermelője Magyarországon idén Borbély Tamás!

2020. december 4.2020. december 11. admin 0
A Thummerer család öröme, a Grand Challenge du Vin borversenyen begyűjtött sikereik alkalmából. GasztroMagazin 2020.
Borászok Borok Egri borvidék Hírek 

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén

2020. november 17.2020. november 17. admin 0
Töppesztett szőlőből készül a szalmabor. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Szalmaborhoz töppesszünk szőlőt!

2020. november 16. admin 0
Izocukor. A cukor története. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómiai kislexikon Hírek 

A cukor története

2020. november 16.2020. november 16. admin 0

SZOLGÁLTATÓI AJÁNLATOK

  • Albatros Party Service
  • Budapest Party Service
  • COMPLET Event & Catering
  • Bourbon Catering
  • Rendezvényhelyszín-kereső
  • Konferenciahelyszín-kereső
  • Esküvőhelyszín-kereső
  • Innovatív rendezvénybútorok

PARTNEREINK

Esküvőhelyszín keresőRendezvényhelyszín keresőRendezvényszervező keresőEsküvőszervező keresőKonferenciaszervező keresőHOL Magazin a Rendezvény hírmondó

Kik vagyunk?

Logo
A nyáron határoztuk el néhányan, megszállott gasztronómusok, hogy újságot alapítunk.

Hátunk mögött tudva több száz évnyi szakmai tapasztalatot, több ezer kóstolt bort, ugyanennyi ételt és desszertet, akár hitelesnek is tűnhetünk.

Híreinket, cikkeinket, értékeléseinket legjobb tudásunk szerint írjuk szakszerűen, függetlenül, de a szükségszerű szubjektivitással.

Akárhogy is: amit teszünk, örömmel tesszük. Ha olvasóinknak is örömet szerzünk, hát nem ragadtunk tollat (billentyűzetet) hiába.

zmak.tibor@gasztromagazin.hu +36309994299

Csirip

Insta

Instagram has returned invalid data.

Kövess!

Szeress minket!

Facebook Pagelike Widget
Copyright © 2021 GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.