Mesés téli menü a Barakában
Rókatűz, sárkányok, a fehér kígyó és a kilencfarkú rókalény legendája… A tél a történetmesélés évszaka, amikor átéljük, hogyan hatnak ezek
Read More
Baraka Étterem
Amikor felüti a káosz a fejét a fine diningban
A Baraka étterem sokak szerint már nem egyszerűen gasztronómiai vállalkozás, ami ott történik a szórakoztatóipar határát súrolja. Ősszel Budapest egyik
Read More
Honnan lehet tudni, hogy jó-e egy étterem borlapja?
Öncélúan összeállított borlapok. Túlértékelt magyar tételek. Borok, amiket csak a sommelier szeret, de nem illenek az ételekhez. Milyen hibákat fedezhetünk
Read More
Zsúrkocsi jégre töltve
Pintér Árpád videóban meséli el, milyen sorsa van a Baraka Gin Tonic zsúrkocsijának. Az étterem bártendere, Mácsai Bence egy az
Read More