Nagyréde új ékszerdoboza, az Ízek Kertje
Ahol a Mátra ízei testet öltenek A Mátra déli lankáin, ahol a dús erdők a szőlősorokkal váltakoznak, bújik meg egy
Több olvasása
Interjú
Ypsilon Étterem by Rácz Jenő
Megnyílt a Balaton legújabb gasztronómiai célpontja, a Costes Csoport legújabb egysége A kikötői hangulatban tálalt házias ízek új otthona
Több olvasása
Bolgár György, Ypsilon Yacht Club
A yachtclubok világa normál esetben egy zárt világ. Miért volt most mégis nyitott az ötletre, hogy itt egy étterem nyíljon?
Több olvasása
Y Étterem – Gerendai Károly
Mit gondol a balatoni vagy a vidéki vendéglátásról? Milyen korszakokat lát ebben, ha az elmúlt 20 évet vesszük? Nincs olyan,
Több olvasása
Spoon The Boat – A Chef
A SÉF – Fekete Tibor Az Eventrend Group üzemeltette Spoon Hajó executive Chefje kiemelt feladatának tekinti a márka hosszú távú
Több olvasása
Interjú – Pinczés Marianna, Grapoila
Hogyan tud egy kis magyar manufaktúra évről évre sikereket aratni azon a túlzsúfolt nemzetközi élelmiszerpiacon, ahol többgenerációs nagy cégek tülekednek?
Több olvasása
Régi-új gyöngyszem a Lövérek lábánál
Beszélgetés a soproni négycsillagos Fagus Hotel Conference & Spa igazgatónőjével, Gelecsényi Irénnel
Több olvasása
Dalnoki Bence, az Ifjú Séftehetség
Bence, sok kérdésem van. Bárhol, ahol érzi a kiteljesedés lehetőségét, azonnal torpantson meg és mondja azt, amit szeretne. Ön fiatalember.
Több olvasása
Lakatos Tibor pálinkamester, a minőség nagykövete
Interjúalanyomat az Ország Kenyere rendezvényeken, a Pékszövetség alelnökeként ismertem meg. A beszélgetéseink közben kínált pálinkái már először is azt sugallták,
Több olvasása
Benesch Antal 2 éve a Veszprémi Érseki Pincészet főborásza
Konyhától a szőlőültetvényig Múlt, tradíció, folytonosság. Mintegy 750 éve, 1277 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, borkészítéssel a Veszprémi Érsekség (jogelődje a Veszprémi
Több olvasása