Díjakkal ünnepelte a fenntartható gasztronómiát a METRO
A tavaly útjára indított METRO Fenntartható Gasztronómiai Díjat 2023-ban személy kategóriában Szöllősi Réka független élelmiszerpolitikai elemző, Vendéglátóhely kategóriában a “The
Read More
Hírek
Hírek, újdonságok, fejlődés és fejlesztés a gasztronómia világában.
Ez a jövő konyhája?
Különleges, mesterséges intelligenciát használó főzőrobotot mutattak be Az Emirates légitársaság földi kiszolgáló vállalata, a dnata, a World Travel Catering &
Read More
Fellendülésre számíthatnak a házhoz szállító éttermek
Mérséklődő gazdasági nyomás és egy giga-alkalmazás erősíti az étel-házhozszállítás piacát A tavalyi év meglehetősen feketén zárult a vendéglátóipar tekintetében, a
Read More
Magyar sikerek Szingapúrban
Hazai termékek mutatkoztak be a világkiállításon Huszonharmadik alkalommal rendezték meg a Food & Hotel Asia (Food&HotelAsia – FHA) szakkiállítást Szingapúrban,
Read More
Egy örökéletű retro sztár: a Százszorszép bonbonos doboz
A mindennapjainkat továbbra is áthatja a retro reneszánsza – a különféle divatirányzatok, tárgyak, emlékek sorában érdemes elidőznünk egy generációk számára
Read More
Különleges sushi választék a Spagoban
A budapesti Spagoban vár a város legkülönlegesebb sushi választéka Friss, autentikus, ugyanakkor egyedi sushi menüvel készült a tavaszra a luxusszálloda
Read More
VinAgora 2023. Az eredmények
Kiváló minőségű borok vitték haza a VinAgora Nemzetközi Borverseny díjait Több hónapnyi felkészülés után ismét megrendezésre került hazánk egyetlen nemzetközileg
Read More
Az oldalas ünnepe
16 órán át sülnek a Fiktív Gasztró Galéria különleges fűszerezésű fogásai A sertésoldalas a magyar konyha egyik legkedveltebb alapanyaga. Ikonikus
Read More
Elstartolt a Villányi REDy!
Hatodik kiadás hét változatban 2018-ban a Villányi borvidék termelői a piaci trendekhez igazodva elhatározták, hogy egy olyan bort kívánnak megalkotni,
Read More
Megérkezett a BREEZE Microdrink
A nyár íze egy kis kockában Ugyan az igazi melegre még várni kell, a Waterdrop frissítő üdítőkockája igyekszik minél hamarabb
Read More