Nimród és Beszterce Rózsája – Füredi Krisztiánnal beszélgetünk
Füredi Krisztián cukrászmester, a Hisztéria Cukrászdák főcukrásza, az idei Év Cukormentes Tortája és a Vadászvilágkiállítás Tortája díjak nyertese
Több olvasása
Gasztronómiai arcképcsarnok
Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand idén is a legjobb
Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2021-es Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán. A TOP10+2 ranglistára idén, a Dining
Több olvasása
Szántó István a budapesti Spago by Wolfgang Puck étterem vezető séfje
Az első európai Spago étterem konyhafőnökeként a Wolfgang Puck Michelin-csillagos séf által megálmodott gasztronómiai koncepció hazai megvalósításáért felel a szakember.
Több olvasása
Az Év Bortermelője Magyarországon idén Borbély Tamás!
A fiatal badacsonyi borász, aki anyatej helyett lopószáron nevelkedett 2020. december 4-én 12 órakor, online sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar
Több olvasása
Gundel Károly-díjazottak 2020.
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete a mai napon – Gundel Károly születésnapján -megtartottahagyományos Kitüntetési Bizottsági ülését. A szakma idén 7. alkalommal
Több olvasása
A séf, aki két menüztetés közben második lett a Bocuse d’Or-on
Amikor a hazai Bocuse d’Or döntőjébe olyan éttermekből érkeznek a versenytársak, mint a Caviar & Bull Budapest, az Alabárdos vagy
Több olvasása
Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjak 2020.
Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand ismét a legjobb Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2020-as Volkswagen-Dining
Több olvasása
BOCUSE D’OR: fényes HunguestHotels-sikerek
Kelemen Roland, a hajdúszoboszlói Hunguest Hotel Aqua-Sol szakácsa 2. helyezést ért el a magyarországi Bocuse d’Or döntőjén. Ugyanitt került megrendezésre
Több olvasása
Veres István, a Babel séfje nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét
Február 5-én lezajlott a Bocuse d’Or hazai döntője, amelynek a Sirha Budapest adott otthont. A versenyt Veres István, a Babel
Több olvasása
Egy sikertörténet folytatása: Menyhárt Attila és Fekete Antonio
Menyhárt Attila és Fekete Antonio most a spanyol ajkúakat kápráztatja el Szinte pontosan egy évvel ezelőtt adtuk közre a nagy
Több olvasása