Csak mítosz, hogy a többször keveset elv a helyes étrend titka?
A ’90-es évek előtt Magyarországon a legelterjedtebb a napi háromszori étkezés volt1. Az elmúlt évtizedek során azonban a magyar lakosság
Read More
Egészség
Bemutatkozott a Mishto, a vegán étel- és desszert brand
Torta- és szendvicskóstolóval egybekötött tájékoztatóra invitált minket a Slow Foodiez és egy, a piacon most megjelenő új brand, a Mishto.
Read More
A bélrendszer és működése
Bélrendszerünkre hárul a legnehezebb feladat: átlagosan több mint 50 tonna táplálékot kell megemésztenie életünk folyamán. Teljesítményére legtöbbször nem figyelünk. Csak
Read More
Az emésztési folyamat megértése
A gasztronómia messze több, mint maga a táplálkozás – mégsem értelmezhető annak megértése nélkül. Mi a táplálkozás, hogyan zajlik az
Read More