Receptek Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

A tökéletes hamburger akár egy rendezvény sikeres gasztronómiai eleme is lehet. Volenter István Albatros Party Service. GasztroMagazin 2019.

Hamburgerrecept egy sztárszakácstól

2019. augusztus 12. admin 1 Comment Albatros Party Service, Hamburger, Receptek, Sztárszakácsok, Volenter István

Nyár van, sok más mellett a kerti grillezések szezonja. Volenter Istvánt, a hazai Bocuse d’Or-versenyek többszörös dobogósát, a magyar szakácsválogatott

Crema Katalana. A híres katalán krém receptje, hiteles forrásból. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Receptek

Katalán krém – Crema Katalana

2019. május 1. admin 0 Comments Cukrászat, Gasztronómia, Katalán krém, Receptek

A ropogós, karamellizált tető miatt ezt a krémes katalán desszertet gyakran tévesztik össze a francia crème brûlée-vel. Ez az édes

Malackaraj nyírségi mártással a Dreher Sörvacsorák ajánlásával Lenk Zsolt mesterszakács receptje alapján. GasztroMagazin 2018.

Gasztronómia Konyhaművészet Receptek

Szilveszteri malacrecept

2018. december 21. admin 0 Comments Dreher Sörgyár, Lenk Zsolt mesterszakács, Receptek

A közelgő szilveszter hagyományos ünnepi fogása a malac. A Dreher Sörvacsorák mesterszakácsa saját receptjével örvendezteti meg a GasztroMagazin olvasóit.

Receptek

Füstölt pisztráng céklával

2018. december 14. admin 1 Comment Dreher, Lenk Zsolt mesterszakács, Pisztráng, Receptek

FÜSTÖLT PISZTRÁNG CÉKLÁVAL – karácsonyi meleg előétel. Lenk Zsolt séf karácsonyi receptje a Dreher Sörvacsorák kínálatából.