Szalmaborhoz töppesszünk szőlőt!
…az eljárás, amellyel kivédhetők a klímaváltozás kedvezőtlen hatásai a szőlőtermesztésben Milyen összefüggés van a klímaváltozás, a szőlőtermesztés, valamint a töppesztés
Read More
Hírek
Hírek, újdonságok, fejlődés és fejlesztés a gasztronómia világában.
A cukor története
A napjainkban sokszor „ellenségnek” kikiáltott cukor valójában évszázadok óta jelen van az emberiség életében. Ennek eredményeképpen jól ismerjük már hatásait
Read More
Generációk találkoznak a Street Kitchen ünnepi lapszámában
Fördős Zé – gasztrocsapata mellett – ezúttal édesapja, Fördős Lajos közreműködésével hozza el a legütősebb karácsonyi recepteket.
Read More
Ünnepi csokoládévarázslat – bársonyos, ínycsiklandó ízek a téli napokra
Már elérhető a chocoMe exkluzív karácsonyi csokoládékollekciója A chocoMe idén is valóra váltja minden karácsonyi csokoládéálmunkat. A nemzetközileg elismert, díjnyertes
Read More
Szigorúan őrzött mák-titok
Csak a dunavecsei Zöldi Kertészet munkatársai tudják, mi teszi olyan finommá a mákjukat. Az általuk alkalmazott technológia ugyanis szakmai titok.
Read More
Balaton-felvidéki Nemzeti Park védjegyet nyert a Folly levendula szörpje
A Folly védjegyzett borai után idén a levendula szörpje is elnyerte a Balaton-felvidéki Nemzeti Park védjegyet, amelyet az Igazgatóság azoknak
Read More
Bemutatkozik az Unicum Barista
Közel hároméves fejlesztői munka eredményeként a Zwack Unicum bemutatja az Unicum család legújabb tagját, az Unicum Baristát. Az arabica kávékivonattal, tölgyfahordóban érlelt Unicum
Read More
Hajrá immunerősítés!
Így október közepén mindenhonnan az immunerősítés fontosságáról olvashatunk. Számtalan praktikát és még több csodaszert, tuti receptet ajánlanak, amiket valljuk be,
Read More
Hamarosan rajtol a magyar Bocuse d’Or csapat Tallinnban
Veres Istvánékat Széll Tamás erősíti a csapat elnökeként Pár nap van hátra a Bocuse d’Or Európai Válogatójáig, amelyet Észtországban, Tallinnban
Read More
Zöldséges sült hal lett a tökéletes családi vacsora
Gyors, egészséges, és cukorbetegek is fogyaszthatják A legjobb, diabétesszel élők étrendjébe illeszthető receptekre hirdetett nyilvános pályázatot a Cukorbeteg Egyesületek Országos
Read More