Skip to content
2021. január 15.
Latest:
  • Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet
  • Pinot Grigio-sor Venetóból. Szürkebarát olaszul.
  • Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier: Libamáj és bor
  • Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József
  • 17 + 5  bevált trükk: Így süss tökéletes karácsonyi süteményt
GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Hírek és arcok a gasztronómia világából

GasztroMagazin eszköztár: fakanál, habverő, dugóhúzó. shaker.

  • Hírek
  • Programok
  • Gasztronómia
  • Bárok és borok
  • Gasztropédia
  • Gasztromann

Hamvas Zoltán

Gasztronómia Hírek 

Hamarosan rajtol a magyar Bocuse d’Or csapat Tallinnban

2020. október 13. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Hamvas Zoltán, Széll Tamás, Veres István, Volenter István

Veres Istvánékat Széll Tamás erősíti a csapat elnökeként Pár nap van hátra a Bocuse d’Or Európai Válogatójáig, amelyet Észtországban, Tallinnban

Read more
Veres István, a BABEL Étterem séfje nyerte a Bocuse d'Or maygarországi döntőjét 2020-ban. GasztroMagazin 2020.
Gasztronómia Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Veres István, a Babel séfje nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét

2020. február 6.2020. február 7. admin 0 Comments Babel Étterem, Bocuse d'Or, Hamvas Zoltán, Széll Tamás, Veres István

Február 5-én lezajlott a Bocuse d’Or hazai döntője, amelynek a Sirha Budapest adott otthont. A versenyt Veres István, a Babel

Read more
Megnyitott Széll Tamás új étterme Budán: Stand25 Buda. GasztroMagazin 2019.
Étterem Helyszínek Hírek 

Hello Buda! A Stand25 megérkezett!

2019. november 19.2019. november 19. admin 0 Comments Beregi töltött csirke, Csahók Ibolya, Halászlé, Hamvas Zoltán, palacsinta, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina

Széll Tamásék bisztró stílusú étterme, a Stand25 megnyitott új, budai helyszínén és várja vendégeit. A gulyás és a rakottkrumpli után a

Read more
Lezajlott a Bocuse d'Or verseny hazai selejtezője. GasztroMagazin 2019.
Gasztronómia Hírek 

Lezajlott a Bocuse d’Or hazai selejtezője, megvannak a döntősök

2019. október 24. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Palágyi Eszter, Szulló Szabina, Veres István

A tegnapi nappal hivatalosan is megkezdődött a Bocuse d’Or versenyszezon, hiszen október 23-án lezajlott a nagyszabású nemzetközi megmérettetés hazai selejtezője.

Read more
Költözik a Bib Gourmand elismerte Stand25 a Hold utcai piacról a budai Attila útra. GasztroMagazin 2019.
Étterem Helyszínek Hírek 

Hello Buda! Költözik a Stand25!

2019. szeptember 30. admin 0 Comments Csahók Ibolya, Hamvas Zoltán, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina

A Stand25 októberben elhagyja a Hold utcai bázist és novembertől a budai oldalon várja a vendégeket. 2017 tavaszán mindenkit meglepett a

Read more
Dalnoki Bence, a STAND Étterem szakácsa, az ifjúsági szakács verseny győztese munka közben. GasztroMagazin 2019.
Gasztronómia Hírek Konyhaművészet 

Dalnoki Bence képviseli hazánkat az ifjúsági szakács világbajnokságon

2019. április 15. admin 0 Comments Chaine Egyesület, Dalnoki Bence, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019, Stand Étterem, Szulló Szabina

Dalnoki Bence, a Stand étterem fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019 elnevezésű, Kanadában, Calgary városában megrendezésre

Read more
A Dining Guide 2019-es díjazottjai a Várkert Bazár rendezvénytermében. GasztroMagazin 2019.
Cukrászat Gasztronómia Gasztropédia Hírek Konyhaművészet 

Rajt-cél győzelmet aratott a Stand

2019. február 27. admin 0 Comments Dining Guide, Hamvas Zoltán, Lizsicsár Miklós, Mihályi László, Nagy Zoltán barista, Stand Étterem, Széll Tamás, Szulló Szabina

Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2019-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán, valamint bemutatkozott a „Made in Hungary”

Read more
Pohner Ádám, Csillag Richárd, Hamvas Zoltán és Segal Viktor a magyar Bocuse d'Or csapat a 2019-es lyoni versenyre készülve. GasztroMagazin 2019.
Gasztronómia Hírek Konyhaművészet 

Két hét múlva Bocuse d’Or Lyon

2019. január 15.2019. január 15. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Csillag Richárd, Hamvas Zoltán, Kistücsök, Pohner Ádám, Segal Viktor, Törley

Pohner Ádám és a magyar csapat már az utolsó simításoknál tart Hétfő délelőtt lezajlott a Magyar Bocuse d’Or Akadémia sajtótájékoztatója,

Read more
Az albai szarvasgomba fesztivál díszvendégei lesznek a magyar Bocuse d'Or csapat tagjai Széll Tamás és Hamvas Zoltán vezetésével. GasztroMagazin 2018.
Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok 

Magyarország jövőre vendége lesz az albai szarvasgomba fesztiválnak

2018. november 22. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Hamvas Zoltán, Szarvasgomba, Széll Tamás

Izgalmas gasztro-randevú Olaszországban November 19-én izgalmas gasztronómiai találkozóra került sor Olaszország egy kis, de gasztronómia szempontjából annál jelentősebb városában, Albában.

Read more
Gasztronómiai csúcstalálkozó a Bocuse d'Or jegyében a Stand Étteremben. GasztroMagazin 2018.
Étterem Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok 

Csúcsgasztronómiai találkozó Budapesten

2018. november 5. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Magyar gasztronómia, Pohner Ádám, Segal Viktor, Stand Étterem

Egy világszínvonalú, megismételhetetlen este a modern magyar gasztronómia főhadiszállásán November 8-án együtt főz a jelenlegi magyar Bocuse d’Or csapat, azaz

Read more
  • ← Previous

HÍREK

Újdonságok, fejlesztések, bejelentések

A badacsonbyi Sandahl Pincészet 2020-ban elnyerte a Magyar Sommelier Szövetség Par Excelennece díját. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Hírek 

Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet

2020. december 19.2020. december 20. admin 0

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal ítélte oda a Par Excellence díjat, melyet termelő kategóriában a badacsonyi Villa Sandahl

BAR24 néven nyit online borkereskedést és -házhozszállítást Váradi József, a WizzAir és a Juliet Victor borászat tulajdonosa. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József

2020. december 14. admin 0
Omega-3 tartalmú tojásokat tojó tyúkokat tenyésztenek a gödöllői Szent István Egyetemen. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Omega-3 tojást tojó tyúkokat nevelnek a Szent István Egyetemen

2020. december 14. admin 0
Dr Sándor Dénes díja, a Pro Gastronomia-díj. GasztroMagazin 2020.
Gasztropédia Hírek 

Kovács László és Semsei Rudolf is Pro Gastronomia-díjas

2020. december 11.2020. december 14. admin 0
Az Év Bortermelője. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Az Év Bortermelője Magyarországon idén Borbély Tamás!

2020. december 4.2020. december 11. admin 0
A Thummerer család öröme, a Grand Challenge du Vin borversenyen begyűjtött sikereik alkalmából. GasztroMagazin 2020.
Borászok Borok Egri borvidék Hírek 

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén

2020. november 17.2020. november 17. admin 0
Töppesztett szőlőből készül a szalmabor. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Szalmaborhoz töppesszünk szőlőt!

2020. november 16. admin 0
Izocukor. A cukor története. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómiai kislexikon Hírek 

A cukor története

2020. november 16.2020. november 16. admin 0

SZOLGÁLTATÓI AJÁNLATOK

  • Albatros Party Service
  • Budapest Party Service
  • COMPLET Event & Catering
  • Bourbon Catering
  • Rendezvényhelyszín-kereső
  • Konferenciahelyszín-kereső
  • Esküvőhelyszín-kereső
  • Innovatív rendezvénybútorok

PARTNEREINK

Esküvőhelyszín keresőRendezvényhelyszín keresőRendezvényszervező keresőEsküvőszervező keresőKonferenciaszervező keresőHOL Magazin a Rendezvény hírmondó

Kik vagyunk?

Logo
A nyáron határoztuk el néhányan, megszállott gasztronómusok, hogy újságot alapítunk.

Hátunk mögött tudva több száz évnyi szakmai tapasztalatot, több ezer kóstolt bort, ugyanennyi ételt és desszertet, akár hitelesnek is tűnhetünk.

Híreinket, cikkeinket, értékeléseinket legjobb tudásunk szerint írjuk szakszerűen, függetlenül, de a szükségszerű szubjektivitással.

Akárhogy is: amit teszünk, örömmel tesszük. Ha olvasóinknak is örömet szerzünk, hát nem ragadtunk tollat (billentyűzetet) hiába.

zmak.tibor@gasztromagazin.hu +36309994299

Csirip

Insta

Instagram has returned invalid data.

Kövess!

Szeress minket!

Facebook Pagelike Widget
Copyright © 2021 GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.