Hamvas Zoltán Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Veres István, a BABEL Étterem séfje nyerte a Bocuse d'Or maygarországi döntőjét 2020-ban. GasztroMagazin 2020.

Veres István, a Babel séfje nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét

2020. február 6.2020. február 7. admin 0 Comments Babel Étterem, Bocuse d'Or, Hamvas Zoltán, Széll Tamás, Veres István

Február 5-én lezajlott a Bocuse d’Or hazai döntője, amelynek a Sirha Budapest adott otthont. A versenyt Veres István, a Babel

Megnyitott Széll Tamás új étterme Budán: Stand25 Buda. GasztroMagazin 2019.

Étterem Helyszínek Hírek

Hello Buda! A Stand25 megérkezett!

2019. november 19.2019. november 19. admin 0 Comments Beregi töltött csirke, Csahók Ibolya, Halászlé, Hamvas Zoltán, palacsinta, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina

Széll Tamásék bisztró stílusú étterme, a Stand25 megnyitott új, budai helyszínén és várja vendégeit. A gulyás és a rakottkrumpli után a

Lezajlott a Bocuse d'Or verseny hazai selejtezője. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek

Lezajlott a Bocuse d’Or hazai selejtezője, megvannak a döntősök

2019. október 24. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Palágyi Eszter, Szulló Szabina, Veres István

A tegnapi nappal hivatalosan is megkezdődött a Bocuse d’Or versenyszezon, hiszen október 23-án lezajlott a nagyszabású nemzetközi megmérettetés hazai selejtezője.

Költözik a Bib Gourmand elismerte Stand25 a Hold utcai piacról a budai Attila útra. GasztroMagazin 2019.

Étterem Helyszínek Hírek

Hello Buda! Költözik a Stand25!

2019. szeptember 30. admin 0 Comments Csahók Ibolya, Hamvas Zoltán, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina

A Stand25 októberben elhagyja a Hold utcai bázist és novembertől a budai oldalon várja a vendégeket. 2017 tavaszán mindenkit meglepett a

Dalnoki Bence, a STAND Étterem szakácsa, az ifjúsági szakács verseny győztese munka közben. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Dalnoki Bence képviseli hazánkat az ifjúsági szakács világbajnokságon

2019. április 15. admin 0 Comments Chaine Egyesület, Dalnoki Bence, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019, Stand Étterem, Szulló Szabina

Dalnoki Bence, a Stand étterem fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019 elnevezésű, Kanadában, Calgary városában megrendezésre

A Dining Guide 2019-es díjazottjai a Várkert Bazár rendezvénytermében. GasztroMagazin 2019.

Cukrászat Gasztronómia Gasztropédia Hírek Konyhaművészet

Rajt-cél győzelmet aratott a Stand

2019. február 27. admin 0 Comments Dining Guide, Hamvas Zoltán, Lizsicsár Miklós, Mihályi László, Nagy Zoltán barista, Stand Étterem, Széll Tamás, Szulló Szabina

Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2019-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán, valamint bemutatkozott a „Made in Hungary”

Pohner Ádám, Csillag Richárd, Hamvas Zoltán és Segal Viktor a magyar Bocuse d'Or csapat a 2019-es lyoni versenyre készülve. GasztroMagazin 2019.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet

Két hét múlva Bocuse d’Or Lyon

2019. január 15.2019. január 15. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Csillag Richárd, Hamvas Zoltán, Kistücsök, Pohner Ádám, Segal Viktor, Törley

Pohner Ádám és a magyar csapat már az utolsó simításoknál tart Hétfő délelőtt lezajlott a Magyar Bocuse d’Or Akadémia sajtótájékoztatója,

Az albai szarvasgomba fesztivál díszvendégei lesznek a magyar Bocuse d'Or csapat tagjai Széll Tamás és Hamvas Zoltán vezetésével. GasztroMagazin 2018.

Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok

Magyarország jövőre vendége lesz az albai szarvasgomba fesztiválnak

2018. november 22. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Hamvas Zoltán, Szarvasgomba, Széll Tamás

Izgalmas gasztro-randevú Olaszországban November 19-én izgalmas gasztronómiai találkozóra került sor Olaszország egy kis, de gasztronómia szempontjából annál jelentősebb városában, Albában.

Gasztronómiai csúcstalálkozó a Bocuse d'Or jegyében a Stand Étteremben. GasztroMagazin 2018.

Étterem Gasztronómia Hírek Konyhaművészet Programok

Csúcsgasztronómiai találkozó Budapesten

2018. november 5. admin 0 Comments Bocuse d'Or, Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Magyar gasztronómia, Pohner Ádám, Segal Viktor, Stand Étterem

Egy világszínvonalú, megismételhetetlen este a modern magyar gasztronómia főhadiszállásán November 8-án együtt főz a jelenlegi magyar Bocuse d’Or csapat, azaz

Gasztronómiai arcképcsarnok Gasztropédia Interjú

Széll Tamás konyhaművész

2018. július 9.2018. július 10. admin 0 Comments Gasztronómia, Hamvas Zoltán, Stand Éterem, Stand25, Széll Tamás, Szulló Szabina

Több mint tíz éve hallottam először Tamásról. Aki felhívta rá a figyelmemet, rendkívül határozott, a célt szem elől nem tévesztő

← Previous