Skip to content
2021. január 15.
Latest:
  • Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet
  • Pinot Grigio-sor Venetóból. Szürkebarát olaszul.
  • Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier: Libamáj és bor
  • Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József
  • 17 + 5  bevált trükk: Így süss tökéletes karácsonyi süteményt
GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Hírek és arcok a gasztronómia világából

GasztroMagazin eszköztár: fakanál, habverő, dugóhúzó. shaker.

  • Hírek
  • Programok
  • Gasztronómia
  • Bárok és borok
  • Gasztropédia
  • Gasztromann

Borok

A badacsonbyi Sandahl Pincészet 2020-ban elnyerte a Magyar Sommelier Szövetség Par Excelennece díját. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Hírek 

Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet

2020. december 19.2020. december 20. admin 0 Comments Badacsony, dűlőszelekcó, Palkó Zsolt, Rajnai rizling, Sandahl Pincészet, Villa Sandahl

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal ítélte oda a Par Excellence díjat, melyet termelő kategóriában a badacsonyi Villa Sandahl

Read more
Az olasz borokhoz stílusosan az Antinori úr által Szöghy Ottónak ajándékozott drekót használtuk. GasztroMagazin 2020.
Borok Olaszország 

Pinot Grigio-sor Venetóból. Szürkebarát olaszul.

2020. december 14.2020. december 16. admin 0 Comments Olasz borok, Pinot Grigio, Szürkebarát

Itália Veneto tartományából hozott csomagot a postás. A tekintélyes méretű hűtőláda 6 rekesze 6 különböző szükebarátot védett idáig. Tettük a

Read more
A La Perle Noire Étterem Libamáj torchonja libamáj golyókkal, mogyoróval és mogyorókrémmel. Gendur András kreációja. GasztroMagazin 2020.
Borajánlat Borok Egri borvidék 

Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier: Libamáj és bor

2020. december 14.2020. december 14. admin 0 Comments Borajánlás, Kohári Pince, Kovács Antal, Libamáj

Míg Franciaországban évszázados hagyománya van a libamáj édes borokkal történő párosításának, mi Magyarországon alig három évtizede figyeltünk fel erre a

Read more
BAR24 néven nyit online borkereskedést és -házhozszállítást Váradi József, a WizzAir és a Juliet Victor borászat tulajdonosa. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József

2020. december 14. admin 0 Comments BAR24, Borkereskedés, Juliet Victor borászat, Váradi József

BAR:24 néven online borbárt indít Váradi József, a Wizz Air vezérigazgatója, a mádi Juliet Victor pincészet tulajdonosa több magánbefektetővel összefogva

Read more
Szöghy Ottó sommelier borajánlója a libamájételekhez.
Borajánlat Borok Gasztronómia Interjú 

Libamáj és borok. Szöghy Ottó borajánlója

2020. december 11.2020. december 11. admin 0 Comments Libamáj, Sauterne, Szöghy Ottó, Tokaji

Előre kell bocsátanom, hogy írásom egy sommelier magánvéleménye. Nem akar megfelelni az aktuális divatoknak, inkább a szakmában eltöltött évtizedek alatt

Read more
Az Év Bortermelője. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Az Év Bortermelője Magyarországon idén Borbély Tamás!

2020. december 4.2020. december 11. admin 0 Comments Az Év Bortemelője Magyarországon 2020, Borbély Családi Pincészet, Borbély Tamás

A fiatal badacsonyi borász, aki anyatej helyett lopószáron nevelkedett 2020. december 4-én 12 órakor, online sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar

Read more
A Thummerer család öröme, a Grand Challenge du Vin borversenyen begyűjtött sikereik alkalmából. GasztroMagazin 2020.
Borászok Borok Egri borvidék Hírek 

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén

2020. november 17.2020. november 17. admin 0 Comments Bor, Cabernet Sauvignon, Egri bikavér, Syrah, Thummerer

Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. Sajnos a koronavírus nem hagyott

Read more
Töppesztett szőlőből készül a szalmabor. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Szalmaborhoz töppesszünk szőlőt!

2020. november 16. admin 0 Comments Bor, Szalmabor, Szent István Egyetem

…az eljárás, amellyel kivédhetők a klímaváltozás kedvezőtlen hatásai a szőlőtermesztésben Milyen összefüggés van a klímaváltozás, a szőlőtermesztés, valamint a töppesztés

Read more
Glass of Jazz 10 jubileumi kiadás. GasztroMagazin 2020.
Borok Programok 

Glass of Jazz vol.10 – Jubileumi Kiadás!

2020. október 20.2020. október 20. admin 0 Comments borrendezvény, Budapest Jazz Club, Glass of Jazz

Debütálnak a rendezvény új, sajátmárkás borai! Program: ·       Sétálókóstoló:  18:00-22:45 ·       Koncert: 20.00 – 22.00 (szünet féltávon: 20 perc) ·      

Read more
A mádi Juliet Victor borászat 2017-es Édes Szamorodnija nyerte idén a Beszt in Show díjat a DWWA versenyen. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek Tokaji borvidék 

JW Édes Szamorodni 2017: DWWA Best in Show-díj!

2020. szeptember 24. admin 1 Comment Bor, Decanter, Decanter World Wine Awards, Édes Szamorodni, Juliet Victor borászat

Először nyert magyar bor a Decanter World WineAwards–on a legmagasabb, Best in Show kategóriában A mádi Juliet Victorborászat 2017-es Édes

Read more
  • ← Previous

HÍREK

Újdonságok, fejlesztések, bejelentések

A badacsonbyi Sandahl Pincészet 2020-ban elnyerte a Magyar Sommelier Szövetség Par Excelennece díját. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Hírek 

Par Excellence díjas a badacsonyi Villa Sandahl pincészet

2020. december 19.2020. december 20. admin 0

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal ítélte oda a Par Excellence díjat, melyet termelő kategóriában a badacsonyi Villa Sandahl

BAR24 néven nyit online borkereskedést és -házhozszállítást Váradi József, a WizzAir és a Juliet Victor borászat tulajdonosa. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Beszáll az e-kereskedelembe Váradi József

2020. december 14. admin 0
Omega-3 tartalmú tojásokat tojó tyúkokat tenyésztenek a gödöllői Szent István Egyetemen. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómia Hírek 

Omega-3 tojást tojó tyúkokat nevelnek a Szent István Egyetemen

2020. december 14. admin 0
Dr Sándor Dénes díja, a Pro Gastronomia-díj. GasztroMagazin 2020.
Gasztropédia Hírek 

Kovács László és Semsei Rudolf is Pro Gastronomia-díjas

2020. december 11.2020. december 14. admin 0
Az Év Bortermelője. GasztroMagazin 2020.
Badacsonyi borvidék Borászok Gasztronómiai arcképcsarnok Hírek 

Az Év Bortermelője Magyarországon idén Borbély Tamás!

2020. december 4.2020. december 11. admin 0
A Thummerer család öröme, a Grand Challenge du Vin borversenyen begyűjtött sikereik alkalmából. GasztroMagazin 2020.
Borászok Borok Egri borvidék Hírek 

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén

2020. november 17.2020. november 17. admin 0
Töppesztett szőlőből készül a szalmabor. GasztroMagazin 2020.
Borok Hírek 

Szalmaborhoz töppesszünk szőlőt!

2020. november 16. admin 0
Izocukor. A cukor története. GasztroMagazin 2020.
Alapanyagok Gasztronómiai kislexikon Hírek 

A cukor története

2020. november 16.2020. november 16. admin 0

SZOLGÁLTATÓI AJÁNLATOK

  • Albatros Party Service
  • Budapest Party Service
  • COMPLET Event & Catering
  • Bourbon Catering
  • Rendezvényhelyszín-kereső
  • Konferenciahelyszín-kereső
  • Esküvőhelyszín-kereső
  • Innovatív rendezvénybútorok

PARTNEREINK

Esküvőhelyszín keresőRendezvényhelyszín keresőRendezvényszervező keresőEsküvőszervező keresőKonferenciaszervező keresőHOL Magazin a Rendezvény hírmondó

Kik vagyunk?

Logo
A nyáron határoztuk el néhányan, megszállott gasztronómusok, hogy újságot alapítunk.

Hátunk mögött tudva több száz évnyi szakmai tapasztalatot, több ezer kóstolt bort, ugyanennyi ételt és desszertet, akár hitelesnek is tűnhetünk.

Híreinket, cikkeinket, értékeléseinket legjobb tudásunk szerint írjuk szakszerűen, függetlenül, de a szükségszerű szubjektivitással.

Akárhogy is: amit teszünk, örömmel tesszük. Ha olvasóinknak is örömet szerzünk, hát nem ragadtunk tollat (billentyűzetet) hiába.

zmak.tibor@gasztromagazin.hu +36309994299

Csirip

Insta

Instagram has returned invalid data.

Kövess!

Szeress minket!

Facebook Pagelike Widget
Copyright © 2021 GasztroMagazin – fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.