Bio vagy nem bio? Ez itt a kérdés! A MATE kutatója válaszol
Az ökoélelmiszerek (más néven bio- vagy organikus termékek) fogyasztása világszerte, így hazánkban is folyamatosan növekszik. Ugyanakkor az elmúlt években nagy
Read More
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
A MATE nagy tejkörképe
Ismerjük meg legnépszerűbb tejeinket közelebbről! Gondolta volna, hogy számos háziasított állat közül a tejet adó állatok voltak az elsők? Tudta,
Read More
Hárommilliárdos gyakorlati képzésfejlesztés
A MATE 3 milliárd forintos fejlesztéssel újítja meg a gyakorlati képzés infrastruktúráját A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) és
Read More
A csomagolóanyagok új korszakát hozzák el a MATE kutatói
Napjainkban számos területen vált kardinális kérdéssé a fenntarthatóság, ezek közül talán az egyik legkiemelkedőbb az élelmiszer-csomagolóipar, ahol a gyártóknak nemcsak
Read More
Borsmenta – a gyógynövények királynője
A mentafajokat több mint kétezer éve használja az emberiség. A borsmentát viszont csak 250 éve. Mégis napjainkban e fajnak van
Read More
Süngombás sajttal az egészségért
Egészségvédő sajtot, sajtkrémet és joghurtot is kifejlesztettek a MATE Kaposvári Campusa és a Fino Food Kft. közös projektje keretében. A
Read More
Hab a tortán az unikális csokoládé artisztika képzés
Csupa csoki, mennyei ízek és formák – a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Csokoládé-, kávé-, teakészítő mester képzésének hallgatói
Read More