Bio vagy nem bio? Ez itt a kérdés! A MATE kutatója válaszol
Az ökoélelmiszerek (más néven bio- vagy organikus termékek) fogyasztása világszerte, így hazánkban is folyamatosan növekszik. Ugyanakkor az elmúlt években nagy
Több olvasásaAz ökoélelmiszerek (más néven bio- vagy organikus termékek) fogyasztása világszerte, így hazánkban is folyamatosan növekszik. Ugyanakkor az elmúlt években nagy
Több olvasásaIsmerjük meg legnépszerűbb tejeinket közelebbről! Gondolta volna, hogy számos háziasított állat közül a tejet adó állatok voltak az elsők? Tudta,
Több olvasásaA MATE 3 milliárd forintos fejlesztéssel újítja meg a gyakorlati képzés infrastruktúráját A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) és
Több olvasásaNapjainkban számos területen vált kardinális kérdéssé a fenntarthatóság, ezek közül talán az egyik legkiemelkedőbb az élelmiszer-csomagolóipar, ahol a gyártóknak nemcsak
Több olvasásaA mentafajokat több mint kétezer éve használja az emberiség. A borsmentát viszont csak 250 éve. Mégis napjainkban e fajnak van
Több olvasásaEgészségvédő sajtot, sajtkrémet és joghurtot is kifejlesztettek a MATE Kaposvári Campusa és a Fino Food Kft. közös projektje keretében. A
Több olvasásaCsupa csoki, mennyei ízek és formák – a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Csokoládé-, kávé-, teakészítő mester képzésének hallgatói
Több olvasása