ÉtteremGasztroturizmusHírekVendéglátás

Best of őszi étlappal vár a gourmet székely étterem

A vendégek véleménye alapján a nagy kedvencek is felkerültek az új menüre

Már harmadik éve várja a budapesti Szék Restaurant & Bar azokat a vendégeket, akik vágynak a tradicionális erdélyi székely-magyar ízekre. Idén ősszel, a szokásos étlapfrissítésen a legnagyobb kedvencek mellé pár ízletes újdonság is felkerült.

SZÉK. Székely Gourmet Restaurant Budapest Andrássy út. GasztroMagazin 2023.

Az étterem az új menüt november 9-én mutatta be szűk, szakmai körben, és mától a közönség számára is elérhetőek a régi-új ínyenc fogások. A Szék étteremnek az évek alatt sikerült a magyar gasztronómia egyik különleges színfoltjává válnia, ennek talán a legjobb bizonyítéka, hogy a Dining Guide már második alkalommal választotta a Széket az ország legjobb 120 étterme közé. Az étterem frekventált elhelyezkedésének köszönhetően (1061 Budapest, Andrássy út 41.), nemcsak sok budapesti, de rengeteg külföldi vendég is betér az étterembe, akik érdeklődve merülnek el a székely-magyar gasztronómiában.

SZÉK. Székely Gourmet Restaurant Budapest Andrássy út. Best of sorozat: kacsamell. GasztroMagazin 2023.
Best of sorozat: roston sült kacsamell aszalt szilvás káposztakrémmel

Varga Szidónia ügyvezető-tulajdonos és Réti Sebestyén séf a Szék Restaurant & Bar-t a magyar gasztronómia egyik különleges színfoltjává tette, a minőséget és a vendégek igényeit szem előtt tartva igyekeznek mindig újabb és újabb ínyenc fogásokkal előállni. A visszatérő „best of” fogások és az új ételkülönlegességek közül a teljesség igénye nélkül néhányat megemlítünk:

 

SZÉK. Székely Gourmet Restaurant Budapest Andrássy út. Best of sorozat: brassói. GasztroMagazin 2023.
Best of sorozat: Brassói sertésszűz ropogós burgonyával

– Hagyományos csorba leves (best of)
– Tárkonyos bableves füstölt csülökkel (új belépő, erdélyi fűszerekkel ízesített Szék-különlegesség)
– Brassói sertésszűz ropogós burgonyával (best of)
– Gulyás-vetrece (best of)
– Roston kacsamell aszalt szilvás káposztakrémmel (best of)
– Egyszemélyes páros lángostál (füstölt csülökkel töltött lángos és eredeti erdélyi lekvárokkal ízesített fánk)
– Somlói desszert (best of)
– Omlós almás pite sós diófagylalttal (őszi-téli új desszertkülönlegesség)

SZÉK. Székely Gourmet Restaurant Budapest Andrássy út. Best of sorozat: somlói. GasztroMagazin 2023.
Best of sorozat: Somlói galuska

Szék étterem weboldalán mindig elérhető az étlap és az asztalfoglalás funkció is.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .