Élelmiszerbiztonsági tanácsok a kánikulában
Élelmiszerbiztonsági szempontból a nyár mindig kritikus időszak, főleg, ha olyan extrém hőhullám köszönt ránk, mint most. Ilyenkor sokkal könnyebben romlanak
Read More
Élelmiszerbiztonság
A konyhai digitalizáció elősegítheti a jó higiénés gyakorlatot
Egy étterembe betérve a munkatársak megjelenése vagy a mosdók tisztasága „mesél” nekünk az üzlet vezetői által megkövetelt tisztaságról, abba viszont
Read More