Sajtkészítés Archives - GasztroMagazin - fakanál, habverő, dugóhúzó, shaker

Sajtmustra 2019. a budafoki Törley Pezsgőmanufaktúrában. GasztroMagazin 2019.

7. Magyar Sajtmustra

2019. október 7.2019. október 7. admin 0 Comments Magyar Sajtmustra, Sajt, Sajtkészítés, Törley Pezsgőmanufaktúra

A Magyar Sajtkészítők Egyesülete október 12-13. között, 7. alkalommal rendezi meg a Magyar Sajtmustrát, ahol a hazai sajtok legjobbjaival találkozhatnak

Sajtfogások címmel jelent meg Segal Viktor Chef és Sándor Tamás sajtmester könyve sajtos ételek receptjeivel. GasztroMagazin 2018.

Gasztronómia Hírek

Sajtfogások – A Chef és a Sajtmester

2018. október 3. admin 0 Comments Büki sajt, Kistücsök, Macsinka János, Palágyi Eszter, Sajt, Sajtkészítés, Sándor Tamás, Segal Viktor

Magyarországon a téeszesítéssel, majd a privatizációval egyre jobban háttérbe szorultak a természetes élelmiszerek. Úgy múltak el generációk, hogy azt sem