Újabb nemzetközi szakácskönyvvel rukkolt elő a Pécsi Tudományegyetem
2019 után idén újra nemzetközi szakácskönyvet jelentetett meg Magyarország első egyeteme, a Pécsi Tudományegyetem (PTE). A külföldi hallgatók receptjeiből összeállított
Read More
Gasztronómiai szakkönyvek
Biztos kezű G&T kalauzok
Kocsis Lilla és Nagy Zoltán útmutatója a ginek és gintonicok világába Sosem látott aranykorát éli a gin. Az elmúlt évtized
Read More
Okos sütis receptkönyv ételallergiásoknak és vegánoknak
A mentes sütiskönyv ötlete akkor született meg, amikor szerzőjénél közel tíz éve cölikáliát diagnosztizáltak, amit több más allergiájának felismerése követett. Kiss
Read More
Nyelv babérral
Az evés elemi szükséglet, de nemcsak az evés öröme vagy az étel hiánya örök jelenség, hanem a róla való beszéd
Read More